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文化交融碰撞,山东这条百年老街焕新

蹲点调查 | 2024-04-12 06:42:05

邢金钰  杨秀萍   来源:大众日报

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文化交融碰撞 百年老街焕新

□记者 邢金钰 杨秀萍 报道 烟台百年老街朝阳街蝶变为时尚街区,引领消费新潮流。

战盔式的穹顶,交相辉映的红灰砖砌,北起烟台山南麓的朝阳街入口处,克利顿葡萄酒主题餐厅屹立在春日午后的阳光中。

“这里曾是克利顿饭店,100多年前,因孙中山先生在此下榻而名声大振。如今,它既是张裕名酒旗舰店,也是葡萄酒主题餐厅。”年轻妈妈陈琛驻足街头,对着孩子娓娓道来。“朝阳街的每一座建筑都有它的故事,在这里不仅可以感受历史与现代的交融,还可以看到中西文化的碰撞与融合。”

朝阳街全长400米、占地约42公顷,承载着烟台的开埠文化,洋溢着浓郁的葡萄酒风情。这条街自1861年开埠以来,历经160余年的风雨洗礼,是国内现今屈指可数保存完好的开埠建筑群之一。如今,古老建筑与摩登潮流在此交织碰撞,厚重的文化底蕴通过新式的打造焕发勃勃生机,吸引着全国各地的游客前来打卡。

“刚刚离店的那位顾客选购的是烟台产区的一款酒庄葡萄酒,这里经常有游客慕名前来品尝并选购葡萄酒。”克利顿葡萄酒主题餐厅工作人员王晴介绍,这栋建筑在装修时注重对国家级文物的保护,原有的墙体被精心包裹,门槛、门框等细节都尽可能保留,甚至连餐厅名字也沿用了以前的称谓,就是为了让顾客能在消费时感受独特文化。

从克利顿葡萄酒主题餐厅向南,很快便到达曾是福顺德银号旧址的钟书阁。在门口,记者偶遇一对从南向北体验朝阳街文化的母女。她们背着旅行包,将朝阳街作为本次烟台之行的第一站。

走进钟书阁,复古的绿色漆面、百叶窗的装饰、多镜面的设计令人产生“千层楼”的视觉感受。“朝阳街的古建筑保存得很不错,而且用新兴的方式进行包装和打造,很吸引人。”母亲傅迎告诉记者,她是建筑学专业出身,这次带孩子来朝阳街,主要是想通过这些建筑感受中西、古今文化和艺术的融合。“这里的建筑都很特别,刚才我们还看到了南洋大药房的旧址呢。”女儿尚尚晃着刚买的钟书阁文创说,“这些文创都很精致,还有海浪的元素,我很喜欢!”

据了解,坐落在朝阳街的钟书阁是书店行业内具有代表性的品牌。“设计师对建筑的内在空间进行了合理化布局,大范围使用绿色漆面契合民国时期原本色调。”钟书阁烟台店店长索鹏介绍,这座集书店、零售商业、咖啡于一体的多元复合业态空间,结合烟台的特点,将当地民国建筑和西式楼宇融合,同时融入了海浪的元素。

“普通周末,钟书阁的人流量能达到每天1500余人次;节假日时,人流量能突破5000人次。”钟书阁的前台工作人员告诉记者,节假日期间,带有烟台特色的文创产品很畅销。

从钟书阁出来继续向南走,朝阳街的灯光渐次亮起。“逛了半天,咱们去荣祥吃点海鲜,喝点小酒!”一群年轻人有说有笑地走进一家融合音乐与海鲜的餐厅。

餐厅屋顶上挂满了流光溢彩的鱼群装饰,点菜台陈列着来自烟台海域的当日新鲜海鲜。食客们聚集在设有驻唱歌手的厅内,一边品尝胶东鲁菜,一边聆听现代音乐。

“店内一共有40多张餐桌,旺季时,一天内不断翻台,能接待200多桌。”荣祥海鲜经理张先生介绍,“餐厅的客流量会随着朝阳街的旅游淡季、旺季发生变化,但荣祥对鲁菜、古建筑、新式用餐体验的结合,让这里成为很多游客的打卡地。”

漫步朝阳街,优质餐饮、品牌酒吧、首店及连锁品牌令人目不暇接,老建筑与摩登潮流碰撞,摩登风情、动感活力在这里聚集。据介绍,自2021年朝阳街主街开街以来,街区开放面积逐步扩大,基础及配套设施不断完善,业态种类日益丰富,业态配置逐步完善,先后引进19家国内外知名首店及连锁品牌。

从百年老街蝶变为时尚潮流街区,朝阳街以文化为桥梁,不仅唤醒了历史的记忆,更引领了街区消费的新潮流,入选第二批国家级旅游休闲街区。

(记者 邢金钰 杨秀萍)

责任编辑:韩雨婷