2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动盛大启幕

张召旭 张文珂 寇文奇 淄博报道

7月12日，以“品齐鲁美食 享美好生活”为主题的2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动，在淄博海月龙宫烧烤体验地正式启幕，本次活动由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团（大众日报社）主办，淄博市商务局、齐鲁晚报·齐鲁壹点承办，双汇发展特别赞助。线下活动持续三天时间，线上优惠持续一个月的时间，将为消费者奉上一场美食饕餮盛宴。

作为2024年中华美食荟系列活动之一，2024齐鲁美食节旨在落实省委、省政府“山东消费促进年”行动部署，真正做到让惠于民，更好地满足百姓餐饮消费升级和消费扩大的需求，引领山东餐饮消费新潮流和新风尚，持续燃旺“烟火气”。

山东省商务厅党组成员、副厅长，一级巡视员张型成，淄博市政府党组成员、副市长胡晓鸿，大众报业集团社委委员，齐鲁晚报·齐鲁壹点党总支书记、总经理魏传强等出席活动。

启动仪式上，淄博市商务局党组书记、局长殷启迪发布了2024年淄博下半年促消费活动，涵盖汽车、家电以旧换新系列活动，淄博市暑期发票抽奖，“淄博好品”进校园等10场主题活动。

鲁菜，作为中国八大菜系之首，以其独特的烹饪技艺和深厚的文化底蕴，吸引了无数食客的目光。淄博，这座历史悠久的城市，不仅承载着丰富的文化底蕴，更孕育了令人垂涎的鲁菜佳肴。活动现场，与会领导为“鲁菜必打卡名店”和“淄博老字号餐饮名店”进行了授牌，既展示了遍布齐鲁大地的海岱臻萃、宝藏菜馆，又展示了丰富多元的鲁菜文化，同时还为消费者提供了一场大快朵颐的鲁菜打卡之旅。

本次美食节活动采用了主分会场联动的方式，为美食爱好者们带来前所未有的体验。在海月龙宫烧烤体验地主会场，淄博烧烤以其独特的魅力成为本次美食节的最大亮点。牧羊村、日日鲜、金岭老赵等网红烧烤品牌齐聚一堂。

启动仪式上，主会场设置的美食嘉年华鸣锣开市，现场设置了餐饮小吃、食品、非遗美食、老字号等美食体验区，杨铭宇黄焖鸡、知味斋、馥茂斋等上百家知名品牌参与其中，为消费者带来了一场丰富的味蕾狂欢之旅。

在博山老颜神分会场，为到场的游客准备了正宗的博山豆腐箱、酥锅、博山烧烤等经典菜品，每一道菜都蕴含着博山人对美食的独到见解和深厚情感。博山老颜神齐鲁美食节分会场不仅仅是一场美食的聚会，更是一次文化的传承与交流。在这里，游客们将有机会近距离感受博山乃至齐鲁大地的历史文化底蕴，通过美食这一独特的媒介，与古人进行一场跨越时空的对话。

除了线下活动外，主办方还联动美团为消费者带来了为期一个月的钜惠狂欢，启动仪式上，美团北区公共事务总监张聪为到场的游客分享了美食节钜惠玩法，只要打开美团搜索“齐鲁美食节，山东美食节，惠享山东，山东促消费，山东美食促消费”这些关键词进入，即可通过美团享受十六地市齐鲁美食节专属套餐，目前参与活动品牌已经突破千家，门店超过1万家。

为认真贯彻落实省商务厅关于安全生产和反食品浪费工作的部署要求，为广大消费者营造安全、放心的消费环境，活动现场，各餐饮业协会和企业代表发布了《全省餐饮业生产安全和反食品浪费倡议书》，承诺共同营造一个安全、健康、节约的餐饮环境。

2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动的举办，将提振餐饮市场活力，推动餐饮业转型升级，推进餐饮业可持续发展，进而擦亮“好品山东 商行天下”品牌。