二十四节气·立秋|云天收夏色，木叶动秋声

气候

今天8时09分迎来立秋节气。正如古人所定义：立，始建也；秋，揫也，物于此而揫敛也。揫敛即收敛，暑去凉来，万物正结实成形，又一个收获的季节要到来了。

立秋后，齐鲁大地温度还较高，农作物生长旺盛，对水分要求迫切。“立秋无雨人人愁，庄稼从来不丰收”“立秋雨淋淋，遍地是黄金”“骑秋一场雨，遍地出黄金。”此时温度虽有起伏，却终究会转凉，“过了立秋节，一夜冷一夜”。

农事

农人趁着渐浓的秋意开始忙活起来。其中，最值得期待的经济作物便是白菜。农人掐算好大地时空的规律与白菜的生长习性，在立秋时节某个黄昏播下白菜。也许正因如此，山东的大白菜在海山之间历经秋冬的温凉寒冷，于三伏酷热里煎熬过，于秋霜凛冽里砥砺过，到小雪纷飞时，修炼得白白净净，脆脆爽爽，味道真纯。

立秋前后，瓜熟果落豆荚满，正是春华秋实的丰盛时节，一时吃不完的瓜果蔬菜趁着日头正好，正好用来做各种腌菜、干菜以待寒冬。

民俗

在山东，立秋这天还沉淀下多种民俗习俗。立秋这天，齐鲁民间流行悬秤称人，人们先称称体重，把所得的重量和立夏所秤的重量相比，以检验人的体重变化。旧时人们对于健康的评判，往往要以胖瘦为标准之一，瘦了自然就要“补”，即“贴秋膘”。到了立秋这一天，不少人家要炖猪肉，或者炖鸡、炖鸭等。

立秋不是秋天本身，它是暑热向秋凉的一个过渡。此时，各类瓜果下市，山东多地有立秋吃西瓜的习俗，人们认为立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻，称为“咬秋”或是“啃秋”。还有部分地区流行立秋吃“渣”，即一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这些食俗都是因为秋天天气变凉，人们可能会因寒气患上诸如痢疾之类的疾病，所以提前预防。

养生

① 适当运动

秋季是运动的好时节，但由于秋季室内外温差较大，容易诱发心脑血管疾病发生，所以，早晚不易进行剧烈的活动（篮球、足球、快跑），以舒缓的散步、八段锦、太极拳为主，以身体微汗、不感疲劳，自感身体轻松为准。

② 调节情绪

立秋之后，要做到“精神荣平”，即从容、平和的意思。秋凉至，花木凋，阳退阴长，人们往往容易触景生情，情绪低落，过度的悲伤、忧愁会使心情变得焦虑、抑郁，容易损伤肺气，出现咳嗽、胸闷、气喘、气逆等不适症状，所以要尽量保持心平气和，心情舒畅。

③ 饮食养生

立秋后，伏天依然未退，暑湿仍较明显，易出现四肢困倦乏力、头晕昏沉、口中黏腻不爽、腹胀纳差、舌苔偏厚等，可以从饮食、药膳等方面来健脾化湿，预防疫邪。建议大家平时可多吃丝瓜、莲藕、冬瓜、黄瓜等，加强蛋白质的摄入。同时，避免吃可能损伤脾胃的冷饮、冰水、冰西瓜等。

赏景

时至立秋，青岛市即墨区金口镇丁字湾海域阡陌纵横，水面如镜，呈现出一派“海上田园”的生态画卷。（□新华社发）

近日，晚霞绚烂如画，市民在荣成市滨海公园赶海游玩。（□新华社发）

诗词

兹晨戒流火，商飙早已惊。

云天收夏色，木叶动秋声。

­——唐·刘言史《立秋》

一宿秋风未觉凉，数声宫漏日犹长。

林泉无计消残暑，虚向华池费稻粱。

——五代·徐铉《立秋后一日与朱舍人同直》

乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。

睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。

——宋·刘翰《立秋》

策划：刘江波

作者：卢昱 沈静 李洪翠

美编：杨秀秀 马立莹 唐亚迪