行动派·院士访谈｜赵振东：端牢中国饭碗，育种家的责任比天大

【编者按】大众新闻客户端重磅推出“行动派·院士访谈”大型融媒报道栏目，邀请院士紧扣三中全会精神，结合山东实践，深度解析各领域高质量发展，从而汇聚各方智慧力量，一起来做“行动派”。本期采访中国工程院院士、小麦育种专家赵振东。

【院士档案】

赵振东，1942年9月生，山东武城人。小麦遗传育种专家。1965年毕业于南京农学院，在新疆生产建设兵团基层农场从事农技推广工作。1983年获湖南农学院硕士学位。1984年调入山东省农科院作物所从事小麦遗传育种工作至今。

赵振东潜心小麦育种40多年如一日，带领团队育成高产优质面包小麦济南17、面条小麦济麦19、面包面条兼用小麦济麦20和超高产广适小麦济麦22等优良小麦品种，在全国累计推广超过6亿亩，先后荣获国家科技进步二等奖4项。2012年获山东省科学技术最高奖，2013年当选中国工程院院士。

坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康，优化重大科技创新组织机制，统筹强化关键核心技术攻关，推动科技创新力量、要素配置、人才队伍体系化、建制化、协同化。——《中共中央关于进一步全面深化改革推进中国式现代化的决定》

国以民为本，民以食为天。粮食安全是“国之大者”，保障国家粮食安全是一个永恒课题。山东是农业大省、粮食大省，不久前，山东夏粮生产实现面积、单产、总产“三增”，总产达到543.3亿斤、同比增加8.48亿斤，单产水平居全国夏粮主产省第一。

今年5月，习近平总书记在山东考察时指出，推进高标准农田建设，推动实现粮食增产提质，建设更高水平的“齐鲁粮仓”。

种子是粮食安全的关键。党的二十届三中全会提出，坚持面向世界科技前沿、面向经济主战场、面向国家重大需求、面向人民生命健康，优化重大科技创新组织机制，统筹强化关键核心技术攻关，推动科技创新力量、要素配置、人才队伍体系化、建制化、协同化。

如何围绕保障粮食安全集中攻关，实现种业科技自立自强，用中国种子保障中国粮食安全？大众日报·大众新闻客户端记者专访了中国工程院院士、小麦育种专家赵振东。

“手中有粮、心中不慌，在任何时候都是真理。”经历过饥饿年代、搞了一辈子小麦研究的赵振东对此深有体会。

“作为小麦育种工作者，我很自豪的是，我国小麦口粮自给率达到了100%，种子的自主率同样达到100%，口粮绝对安全，做到了‘中国粮主要用中国种’”。

山东是农业大省、粮食大省，在保障国家粮食安全方面责任重大。“我们必须挑起这个大梁，自立自强，把优秀品种变成新质生产力，推动农业增效益、农民增收入、农村增活力。”赵振东院士说。

“中国在小麦育种上是领先的。小麦主产区黄淮麦区平均亩产400公斤以上，大面积丰产田500公斤/亩以上，看似低于欧洲高产国家生产水平，但我们是在一年两季的条件下实现的产量，居世界领先水平。”赵振东院士表示，从育种到种植，山东都有坚实的基础：夏粮产量位列全国第二位，在小麦品种改良上领先全国，小麦良种国内推广10大品种中占据5席、对黄淮麦区都有着重要的支撑作用。

赵振东认为，建设更高水平的“齐鲁粮仓”，需要从粮食生产的全链条出发，育种是其中重要的一环，但育出好品种仅仅是走出第一步。

要尊科学、重技术，重视良种良法的配套研究，重视机械化、智能化的发展应用。

“我们国家种植范围广阔、条件千差万别，小麦长在地里，受光、风、水……各种资源的限制，具体到哪儿怎么种都得具体研究，还要重视要让农民好接受、好采用、有效益。”要大力发展现代农业，重视延长农业的产业链、提升农业的价值链，从育种环节就要考虑到后续的农产品加工问题。要提高农民的积极性，还有很多可以做。

藏粮于地，藏粮于技。山东支持德州、聊城等有条件的市开展“吨半粮”产能建设，2023年，德州建成全国首个百万亩“吨半粮”示范区。这其中，就有赵振东院士团队的保驾护航。

赵振东是德州市陵城区“吨半粮”创建专家团队的总顾问，以其团队为主要支撑的山东鲁研公司“揭榜挂帅”陵城区义渡口镇“吨半粮”生产能力建设，提供技术集成方案，并在生长关键时期定期开展培训，深入田间进行技术指导，落地全程技术支撑。“‘吨半粮’是个大工程，高标准农田面积提高，品种、技术、机械、人集成发力、全面提高，让‘齐鲁粮仓’更殷实。”

“看到很多好材料，高兴！”已经年过八旬的赵振东，今年麦收时节，仍是脚步不停，济宁、菏泽、胶东……看到心心念念的麦子，他就忘了疲累。

今年，赵振东带领团队育成的被誉为划时代的小麦良种——“济麦22”品种权就到期了，然而，在育种和生产实践上，“济麦22”仍是一座待迈过的高峰。

“济麦22”堪称传奇。“农民愿意种！”2006年通过审定的“济麦22”，攻克了“超高产与广适性相矛盾”的小麦育种难题，在实际的生产种植中经受住了多种特殊条件的考验，抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏、抗干热风，产量有保障，稳定性超群，是许多种植户心中无法替代的“白月光”，已累计推广3.6亿亩，12年种植面积全国第一，今年种植面积还在增长。在山东，每两个大馒头里就有一个是“济麦22”制作的。

种子是农业的“芯片”。“济麦22”是目前我国适应性最广、年推广面积最大、用作亲本和研究材料最多的小麦品种，据不完全统计，目前国内用“济麦22”做亲本选育审定的品种就有200余个。谁能接棒“济麦22”、超越“济麦22”，可以说是近年来生产实践对小麦育种提出的最大需求。

“关键是实现大面积、不可控条件下的稳产高产。”赵振东院士说，育种家要有对生产的理解，要想到现在的种植条件和种植需求，比如玉米晚收、小麦晚播，要想到种几千亩是什么样；还要有消费者的眼光，育成的品种在后面的生产加工上能不能达到要求？做出来的是不是市场需要的产品？

今年赵振东院士看到了很多好的材料，“各地的育种工作者都很努力，材料选出来，还有大量的试种、比较、再筛选的工作，小麦品种要能在大面积、多条件下实现优秀，要能经受住不利条件的考验，才能获得农民的认可、在地里扎下根。”

“确实很艰巨。”赵振东说，他和团队也一直希望超越“济麦22”，近年来，也育成了一批各具特色的新品种。难的是，“济麦22”这些年经受住了生产上气候、病害等多种考验，积累了很深的信任，因此新的品种如果不具备较为明显的优势，很难说服种植户。“不见得非要出在我这个团队，但是相信靠我们育种人的集体努力，能迈过这个山。”

“育种家的责任比天大。我们在研究小麦，也是在研究国情，研究小麦要先研究国家的战略需求。”赵振东院士说。

在赵振东院士看来，育种家肩负着国家种业安全、粮食安全、农民增收和消费者健康四大责任。

端牢、端好中国饭碗，随着时代的发展会有新的内涵和要求。和小麦打了50多年交道，赵振东院士清晰地认识到，外部环境和人的需求不断变化，科研创新的脚步要走在前面，“选一个品种要十来年，育种家要有前瞻性眼光和时代思维，不能生产上很急需了你还没有”。

日前召开的全省科技大会上，赵振东团队的年轻育种家曹新有育成的超强筋高产广适小麦新品种“济麦44”获省科技进步一等奖。“实现了品质、产量和抗性的协同提高，加工品质得到加工企业的认可，可有效替代进口强筋小麦，将会在相当长的一个时期生产中发挥重要的骨干作用。”赵振东院士说，经过几十年的发展，我国生产通用粉的“普麦”的品质广泛提高，但优质小麦产需矛盾仍未解决，“济麦44”就是这样一个可以替代进口的用于高端配粉的新品种，在消费者主食消费结构和需求出现调整的当下，有很好的发展潜力，现已连续3年成为全国种植面积最大的强筋小麦品种。“我们中国人的饭碗里，不仅要盛满粮，更要盛好粮。我们有信心做好！”

赵振东院士认为，要加强对核心种质资源的精准鉴定和创新利用，促进先进育种技术与常规育种的融合，推动我国小麦育种全面进入3.0时代。

在作物育种观念方面，要从“地适应作物”到“作物适应地”转变。“过去，不少审定的小麦品种属于传统的高肥水类型，资源消耗量大。如今，我们培育出“济麦60”等抗旱耐盐碱小麦新品种，在中轻度盐碱地上表现亮眼。下一步，我们还将加强这方面资源的搜集、筛选和利用，培育出适应盐碱地种植的品种，为盐碱地综合利用提供品种支持，为建设更高水平的‘齐鲁粮仓’贡献新产能。”

近年来，气候复杂多变。赵振东院士认为，在育种方面，应更加注重品种的稳产、节水、抗旱、抗穗发芽、抗倒春寒能力，培育出政府愿意推、企业愿意卖、农民愿意种的放心好品种。

（大众新闻记者 王亚楠 贾馨儒 统筹 马玉峰 王建 策划 齐淮东 娄和军）