青岛：从百年前的军事重镇到世界第四大海港

这是一座现实中的童话之城

红瓦绿树，碧海蓝天

啤酒和海鲜是这座城市的代言

它拥有琅琊台海上探险发源地的传说

也有中国第一个深海技术支撑基地的现实

百年前，它是胶州湾的军事重镇

今天，它是中国海军的重要基地

这座传统与摩登交融之城

既有齐鲁的务实，又有海洋的包容

这里就是青岛

青翠之岛

来自青岛湾中的一个小岛屿

因草木繁盛

望之青葱翠绿而得名

青岛地处山东半岛南部

紧扼喇叭状胶州湾的湾口

作为中国北方重要的天然深水良港

胶州湾不仅是我国东部沿海海上交通的要冲

也是进入华北和华东的重要门户

因其“上可蔽登莱，下可控江浙”的地位

在清朝海防体系中成为重点

青岛建置由此开始

这座总长度440米的栈桥

记录了青岛的历史变迁

1892年

清政府在今天青岛老城区南部的青岛湾内

动工修建起一座铁木结构的栈桥

栈桥北侧连接海岸

有道路与之相通

谁控制了这里

就意味着掌握了胶州湾的制海权

山脊海角入仙境

在航拍摄影师的镜头里

青岛每年4~7月

会频繁“开启”仙境模式

这种海市蜃楼般的奇观

是一种叫平流雾的特殊自然现象

青岛市老城区以海滨丘陵地形为主

崂山山体余脉延伸至海岸

形成“山脊海角相连”的地形特征

城市建设依山就势布局

来自黄海的暖湿气流遇到低温的海面

就凝结成了平流雾

南风吹拂下，平流雾向北移动

在迎风坡上升聚集经久不散

山海相依的格局

不仅造就了美丽的海滨风光

也为青岛的整体城市规划

提供了层次丰富的自然基底

绿树红顶牛舌瓦

安娜别墅

如今是青岛市市南区民政局婚姻登记处

西部巡回点所在地

这里是青岛第一批采用红瓦屋顶的建筑之一

青岛老建筑红瓦形制多样

牛舌瓦最具特色

这种瓦形状狭长，一端呈方形

另一端则为圆形，形似牛舌

方形的一侧背面有圆柱状凸起

用以挂瓦

牛舌瓦采用树冠形布瓦方式

相比普通的双层布瓦

这种方式可以节省瓦片

两层瓦片从中央错开

雨水顺瓦槽流至屋檐

然后由落水管送至地面

确保不会漏水

在青岛城市化早期

曾有过延续使用青砖、黑瓦的模式

后来，红瓦元素被巧妙地融合进来

形成了青岛特有的城市色彩

塑料袋装鲜啤酒

丰富细腻的泡沫

是好啤酒的指标之一

傍晚饭点前

居住在老城区的居民常常会出门

步行几分钟

把当天新鲜生产的啤酒提回家

在青岛，啤酒按斤卖

用塑料袋购买更加经济实惠

塑料袋装的通常是当天生产的原厂鲜啤

这种鲜啤未经过高温杀菌

保留了更多的麦芽香味

1950年

青岛人成功培育出中国第一株啤酒花

命名为“青岛大花”

从此，啤酒真正有了中国味道

如今，青岛的啤酒年产量超过21亿升

如果将这些啤酒装瓶后连接起来

可以环绕地球赤道大约26圈

“摞起来”的四合院

青岛里院

围合式的建筑空间

内向型的院落布局

形成了青岛特有的“里”文化

从空中俯瞰，这些院落可分为

“口”字形、“日”字形、“田”字形

“回”字形、“目”字形等规整形式

同时还存在三角形、多边形等不规则形状

20世纪初，城市基础设施建设蓬勃发展

来自山东各地，乃至江浙

还有岭南一带的外地移民涌入青岛

中国传统四合院的变通

造就了青岛独特的里院建筑

里院，说得通俗点

相当于“摞起来”的四合院

比传统四合院还要大一点

建筑的二层和三层围成环游走廊

每一个房间通过走廊连接

传统意义的里院多具有货栈功能

买卖双方在沿街店铺商谈后

赴内院查看提取货品

内院房屋通常集合了

居住、服务和仓储等多种功能属性

珠穆朗玛峰高度的起算点

青岛市老城区的观象山顶

有一幢面积不到8平方米的俄式建筑石屋

揭开屋子中间的旱井盖板

可以看到位于地下约2米深处的白色玛瑙石

这块玛瑙石要定期上油养护

玛瑙球的顶部

就是中国大地山川海拔高度的起算点——

中华人民共和国水准原点

世界最高峰珠穆朗玛峰的8848.86米

正是以这里作为基准点测算出来的

黄海的平均海水面

是一个浮动的、多年的历史数据

不易测量

青岛地处中纬度地区

拥有坚固的花岗岩基岩

稳定的地质结构

有利于建立长期的高程基准点

建于1954年的水准原点

是中国测绘事业独立自主发展的

重要标志之一

8月27日

央视综合频道（CCTV-1）18:20档

《文脉春秋》邀您一起去青岛

探胶州湾百年军事重镇

赏童话之城绿树红顶