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“期待一帆风顺,鱼虾满仓!”

大食物观 | 2024-09-02 10:36:21原创

安臻   来源:大众新闻·农村大众

9月1日,黄渤海为期四个月的伏季休渔期结束。开海当天,码头里渔船并排靠岸整装待发,渔民加紧“秣马厉兵”,为再次驶向大海做最后准备。

中午12点之前,所有渔船在港口停靠。

“倒——倒——好,停,升斗……”上午9点,日照黄海渔港里,船长庄孝磊站在甲板上,指挥送冰块的卡车给自己的渔船做补给。他在海上捕鱼有十多个年头了,之前一直是跟着别人干,去年家里凑了一百多万元,买了艘铁壳船,又雇了7名船员一起出海。刚买来的渔船庄孝磊照顾得很上心,出海前送到船坞做了保养,还专门请潜水员清理了螺旋桨上的藤壶。“浆上长东西,船开起来不吃劲儿,吃饭的家伙事儿就得保养好。”

运冰车正在给渔船补给碎冰。

随着碎冰倾倒进舱,一片白雾激起,渔船吃水也深了几分。庄孝磊的船有30多米长,在当地算是很大的了,运冰车来回跑了4趟,卸了28吨冰才装够量。 庄孝磊说,这个时间出海主要以捕海鱼为主,捞上来的海货要放进船舱,用冰将它们冻起来以保证鲜活。冰块在海上是一个很大的消耗品,出一次海差不多要半个月,这些冰最后都不会剩下。

海上白菜、土豆、萝卜这类易储存蔬菜是常吃的食物。

堆碎冰的船舱里,摆着猪肉、白菜、土豆,这些是船员今后半个月主要的吃食。除了蔬菜和肉类,冰上还冻着几箱饮料和啤酒。“饮料是干活的时候提神喝的,没事时可以喝点啤酒解解乏。”船员老付笑着说。

闲着的时间终归是少数,渔船上更多的还是高强度连轴转的工作。老付说:“海上捕鱼,一天要干20小时。”晚上船员睡前会把网下好,早晨四点起床收网,接着再将捕捞上来的海货收进船舱——仅这项工作一船人就能忙到晚上八点。“主要是人随鱼走,真遇到鱼群不睡觉也得干。”

船上一个房间住两名船员,上面隔间用来睡觉,下面用来放杂物。

一条30米的船,供7个人生活的空间很紧促。这些船员的卧室分布在船的各个地方:有的旁边是厨房,有的紧挨着机舱,船长就睡在驾驶室的后面。两步就能走到头的房间住着两个人,睡觉的床绝不比火车的卧铺宽敞。而且不管在哪里,都能听到渔船轮机的轰鸣。

9月第一天,已经有了些秋天的感受,海风微凉,但一进到船里,机舱的热气裹挟着机油味扑面而来。干了30多年船员的老付,至今仍不能完全适应海上生活。艰苦的工作环境换来的是可观的收入,海员出海一个月的工资能发到两万块钱,休渔期时还可以到别处找些零工来做,一年到头也能积攒下来不少。老付说他的孩子正在学化妆和摄影,买一台相机就要一万多块钱,自己在船上多干点,孩子那里压力就小些。

从船员变成了船长,庄孝磊也感受到角色转换带来的压力。 “从前自己只是出力,现在不仅仅是冰块,吃的、喝的、开船烧的柴油,这些都要操心。尤其是这两年柴油价格每吨涨了两三千元,出海的成本也是跟着翻了番。这几年出海的生意真挺难的。”庄孝磊感叹。

中午12点,全市2600余艘渔船一同出发,前往深海 。

虽然困难很多,但中午12点一到,庄孝磊还是驾着船同全市2600余艘渔船一起,驶向了深海。出发前聊起愿望,他说“一帆风顺,鱼虾满仓。这不光是为自己,也希望跟着我上船的兄弟能多赚一些,这样大家生活都好了,明年再来还能更有盼头。”

大众新闻·农村大众记者 安臻

责任编辑:刘雯