今日报纸头条|向新而生，生物提取让黄桃物尽其用

“中国罐头之都”平邑县拥有罐头加工及配套企业88家。近两年，随着水果多糖生物提取技术产业链的补齐延伸，曾经带来生态环境问题的罐头产业副料果核和果皮变废为宝，得到了高价值利用。至此，在平邑，每颗黄桃都被“吃干榨净”，黄桃产业实现了社会效益、经济效益与生态效益“三提升”。

社会效益：

黄桃销路拓宽了

黄桃收获季，位于平邑县的山东泰嘉东恒生物科技有限公司大门口北侧的道路上，前来销售黄桃的种植户早早排起了长队，队伍足足有百米长。

作为当地罐头加工主要原料，加工型黄桃主要销往罐头企业。但是今年对于果农来说，黄桃的收获并非一帆风顺。

地方镇大宋家庄村种植户王强生也在卖桃的队伍之中，他告诉记者，今年的黄桃前期遭遇了干旱，后期又遇到了洪涝还有冰雹，一些黄桃生长受限，达不到制作黄桃罐头的标准。

“还好地方镇有这家生产果糖的公司，不具备罐头厂标准的黄桃，我就都送到了这里。”王强生介绍。记者了解到，平邑县黄桃种植面积7万亩，黄桃总产量约为15万吨，主要集中在地方、武台、保太、仲村等镇。

山东泰嘉东恒生物科技有限公司负责人张庆东告诉记者，这些不达标桃子和罐头产业副料果皮、果核是企业生产水果多糖的主要原料。因此，企业的落地，也拓宽了当地黄桃的销路。

环保效益：

再无果皮发酵味

收购种植户手中达不到罐头生产标准的黄桃，解决了部分种植户的燃眉之急。提起做果糖提取的初衷，张庆东称是基于环保的考虑。

平邑被称为“中国罐头之都”，拥有罐头加工及配套企业88家，其中，规模以上企业20家。罐头生产剩下的果皮、果核，如何处理存放，曾经一度困扰当地。

“回想起以前，从临沂回老家，一公里之外，就能闻到发酵果皮的味道。”张庆东说，以前没有企业回收这些果核、果皮，加上人们环保意识不是很强，很多烂果、果核、果皮被倾倒在田间地头、河水渠沟。“那时候，我就想怎样把这块资源利用起来，既增加经济效益，又解决环境污染问题。”

如今，走在平邑，路边整洁，满山的黄桃散发出阵阵芳香，再也闻不到果皮腐烂发酵的味道了。

不仅仅是果皮、果核得到了高值利用，最后的果渣也被制成了有机肥，当地真正将黄桃“吃干榨净”，实现了黄桃全产业链循环发展。

经济效益：

“土变洋”实现出口

从水果种植、罐头生产、生物提取到有机肥加工，绿色循环产业链的形成，离不开技术的创新研发。

张庆东介绍，公司以罐头产业副料为原料，进行综合深加工提取的功能性水果多糖，可以应用在食品工业、医药等领域。公司先后与山东大学等建立产学研合作关系，目前已申请国家专利17项，具有完全自主知识产权。“依托生物工程技术，整个生产过程零添加，产品定向销售给国内知名企业，还出口至美国、日本、欧洲等地。”

目前，该公司年加工能力达10万吨，生产水果多糖9000吨，年税后利润3966.80万元。

平邑县农业农村局党组书记、局长闫学用告诉记者，水果多糖生物提取产业的落地发展，填补了罐头产业副料处理的空白，提高了农副产品附加值，实现“一变多”“土变洋”，身价倍增。

“一条产业链，带动了社会、 生态和经济三方面效益的提升，真正实现了罐头产业的强链、延链和补链。”闫学用总结道。

（大众新闻·农村大众记者 郑希平 通讯员 刘平 陈志强）