乡村振兴镇村行 | 连片打造，千年陶村寻路乡村振兴新途

淄博市博山区八陡镇福山村，曾因矿藏富饶得以发展，北宋时期就已开始生产陶瓷。

作为曾经的国营山东福山陶瓷厂所在地，走在乡间，随处可见用圆窑和陶瓷坛堆砌的院墙，以及散落在山麓和民居院落间的古窑遗址，依稀可以窥见当时的繁盛。如今的福山村，人口流失和老龄化严重。

“传统的优势不能丢”，福山村党总支书记王延胜说。今年以来，八陡镇开展城乡环境整治“连片打造”，福山村以“窑”远记忆为主题打造福山街景观示范路，以旧修旧，将遗留的废旧陶瓷制品作为墙体立面修复、美化的原材料；成立合作社，形成旱酥鱼“制作-加工-销售”运营模式；与茂岭村、大黑山后村、小黑山后村融合创建乡村振兴“连片打造”美丽宜居主题示范区……陶琉古村慢慢变了模样，业态重振的探索之路已经起步。

就地取材，乡路走起艺术风

走在福山村的这条900米的景观示范路上，映入眼帘是一面面古朴的匣钵墙，这是窑乡独有的特色建筑。乡道两旁，还可以看到清朝建筑风格的房屋，以及建国前的小二层楼，历经风刮雨淋、人为拆除，透出浓浓的年代感，把人的记忆拉回了那个窑火不熄的年代。

陶业早期，整个行业欣欣向荣。据记载，山东福山陶瓷厂是新中国最早一批省级陶瓷企业，在当时，村里还有煤矿、耐火厂、纺织厂等，人民生活富裕。上世纪90年代以后，随着随着地下资源的枯竭和陶瓷生产行业的举步维艰，福山村也逐渐走向没落，但村里却留存下来了南园窑等多处烧制陶瓷的古窑，有些甚至遗留有当年烧制的成品，家家户户也还有不少各个时期的旧陶器。

乡村建设，既不能照搬城市模式，也不能热衷于大拆大建。打造福山街景观示范路，除了整合闲置、杂乱地块，分层级修建花池花坛，种植各类苗木之外，王延胜还在考虑，为何不就地取材，在保存原貌的基础上进行创新再利用呢？

今年3月，村里开始鼓励村民主动奉献闲置的匣钵、陶罐，挨家挨户收集遗留下来的废旧硫酸坛、豆腐乳坛、琉璃饰品等陶瓷制品，将其作为墙体立面修复、美化的原材料，改造沿路立面600平方的绿化围挡。

福山街的墙体彩绘。

“没有无用的废品，只有放错了地方的宝藏。”村里还用平房拆除剩下的木门装点立面墙体，用本土企业生产中附属的白沙代替水泥抹灰，并配合古窑工艺进行160平方米的墙体彩绘，画的是陶瓷制作工序和福山一代的风情民俗……就地取材、物尽其用的策略，让原本无用的废瓷、窑砖有了自己的归宿，不仅实现了“以旧修旧”，节省了一笔笔投资，还增添了陶村独特的人文历史气息。

美丽的琉璃饰品，点缀着墙体立面。

立足民生需求，村里还以福山街为主干路，向沿线背街小路、房前屋后小巷进行延伸，修补硬化破损路面、泥泞路面，修缮疏通河塘沟渠，清理死角积存垃圾，加装了太阳能路灯，村里的景观示范路将进一步提档升级。

一村，一味，一乡愁

美丽乡村，不仅要有“面子”，还要有“里子”，发展特色产业是实现乡村产业振兴的必由之路。

旱酥鱼，是博山创新菜品之一。福山村及其附近地区，炉窑和工矿业十分发达，是博山菜肴甚至鲁菜的发源地之一，而酥，则是鲁菜中具有代表性的烹调方法。40年前，福山村的两位老先生在博山酥锅和豆腐煎卷的基础上，创新研制出来了“旱酥鱼”这道地方特色菜品。

自博山区大力发展“一村一业”，福山村村“两委”班子瞅准了本村的“旱酥鱼”。2023年以来，福山村以“党建+合作社+群众”为载体，组织引导党员群众成立博山区福颜陶彩小镇农业专业合作社，形成旱酥鱼“制作-加工-销售”运营模式，打造旱酥鱼特色产业。每逢节假日，接到订单后，村党总支就会拉起一支七八人的做鱼队伍，让村民在家门口就可以实现就业增收。2023年，福山旱酥鱼年收入46万余元，增加村集体收入8万余元。

福颜陶彩小镇农业专业合作社。

“所谓旱酥鱼，就是指它的汤汁少而浓，只有豆腐、海带和鱼肉三种原材料，在保持酥锅味道鲜香的同时避免了散碎。我们合作社生产的这种包装起来的速食旱酥鱼，有鱼有肉，切装成盘就是一道菜。”福山村村“两委”成员栾庆勇介绍。

今年6月，在鲁中民俗文化体验地的八陡老街，福山旱酥鱼顺利入驻其中，拥有了一方店铺，成为其中的一道网红菜品，深受本外地人的好评。“旱酥鱼”产业，开拓了福山村集体产业增收致富思路，与八陡老街“共富作坊”、大黑山后村“富硒”产业等互相融合，从片区、镇域入手实现本村产品顺畅流转，“一村一业”抱团发展。

从一处美，到一片美，再到全域美

城乡环境整治是一项长期系统工程，既是生态振兴的重要工作内容，又是带动产业振兴、组织振兴、人才振兴、文化振兴的有力抓手。

福山片区包含福山村、茂岭村、大黑山后村、小黑山后村4个村，定位的是打造“美丽宜居乡村”连片示范区。今年以来，四村持续加快推进环境整治“挂图作战”“连片打造”，积极创建片区高品质人居环境，深度融合各项资源优势推动乡村连片提升、抱团发展，共赴乡村振兴。

从一村一景，到连片打造，福山片区呈现出了“组团式”连片整治效果。以新打造的“窑”远记忆乡愁古街作为传统村落文化展示载体，一方面，串联起街道沿线6处古窑遗址、苏家大院县级文保单位、福山乡村记忆博物馆和福山特色陶琉制品展览厅等，实现“一条古街看福山”。另一方面，将古街融入到福山片区4村的串联路线中，融合创建乡村振兴“连片打造”美丽宜居主题示范区，以“传统村落”“乡村振兴”等为关键词不断挖掘文旅融合新“爆点”。

散落在山麓间的古窑遗址。

“近年来，八陡镇从镇域整体规划着眼，从民生迫切需求入手，统筹结合人居环境整治攻坚突破、民生实事落实推进、乡村振兴连片打造等开展美丽庭院、美丽微景观、美丽小广场、美丽街巷、美丽休闲旅游点等五个美丽乡村建设，打造八陡镇宜居宜业和美乡村，为乡村振兴不断提质上新。”八陡镇党委委员史凡说。

走在乡间，随处可见用圆窑和陶瓷坛堆砌的院墙。

传统村落是乡土文化的重要载体,作为省级传统古村落，福山片区的这些古残窑炉是淄博陶瓷与发展的重要见证物。一直以来，如何开发利用古窑文化，推动乡村振兴，是福山村党总支急迫想解决的难题。今年来，结合古村落特点和未来规划，福山片区人居环境提档升级，村容村貌焕然一新，基层治理提质增效，产业发展活力迸发，由表及里，内外兼修，正重新打造起陶村独特个性景观，向景中有村、村中有景的“古韵新貌”转变。

（大众新闻·鲁中晨报记者 邵琳 张雨桐 刘强 通讯员沈婕）