建议收藏!2024秋季海东东都有哪些品牌参加?一条内容告诉你!
消费时尚 | 2024-09-18 13:16:24
陈源 来源:大众新闻
跨越山海,来自全国15个城市的咖啡主理人,带着各自地域的风土人情,汇聚于青岛这座海滨之城,共同打造一场咖啡的盛宴。不仅有那些年年如期而至的老朋友,更有众多首次亮相海东东的各大城市的代表品牌,他们代表着各自城市的咖啡文化,带来了创新的火花和独特的风味。
这不仅是一场咖啡的盛宴,更是一次文化交流的盛会。每一杯咖啡背后,都承载着一个城市的故事,每一位咖啡主理人,都是这个故事的讲述者。他们将用自己的方式,讲述着与咖啡有关的故事,展现着咖啡文化的多样性和包容性。建议横屏查看现场地图,发现更多精彩!
第六届海东东青岛咖啡节集合了来自上海、北京、天津、大连、哈尔滨、广州、无锡、佛山、苏州、杭州、嘉兴、新疆伊犁等十五城超人气咖啡品牌,他们将与青岛本土及山东省内其他城市的优秀品牌主理人一起,共同演绎一场为期四天的咖啡盛宴!
除了青岛咖粉们熟知的老朋友们,这次咖啡节又增添了众多首次参加海东东的各大城市的代表品牌我们一起来看下吧!
上海 —— o.p.s.(C3)
• o.p.s. 咖啡馆创立于2017年,开在上海的太原路上,是个爱折腾自己的团 队,比方说在短短七年间装修了三次、比方说每个季度都要求团队更新菜 单。来到2024年,又是新一轮积累和挑战、推翻和重建,我们在产品中做了不少成功或失败的尝试,回过头来看这两年,嗯,好像又成⻓了一点。
• 因此,我们想该重新出发了。“On The Move”指的是行进中、迁徙中。停止那些准备不完的准备,考虑不完的考虑,可能有一百个感觉还不够的理由,但“开始”只需要一个决定,就是放轻松,打开⻔,走出去,如果可以的话,去远一点。
• 很快,我们⻢上要带着这个跟过去稍稍不太一样的o.p.s.,跟大家⻅面了。
青岛 —— 领地La Finca(B7/8)
La Finca一词源于西班牙语,是庄园、农场的意思。
领地La Finca,是属于热爱、专注于咖啡的人,用诚实的劳动分享真挚收获的咖啡庄园。
2010年领地在美丽的青岛海滨创立,目前已成为集精品咖啡烘焙、咖啡店经营、线上销售与咖啡培训于一体的品牌。作为国内首批精品咖啡品牌,我们坚持创新产品、优质服务、传达理念——认真对待每一位客人、专业制作每一杯咖啡。十多年来,为顾客与青岛这座城市带来温暖体验和质感舒适的轻社交空间,成为引领咖啡行业的风向标。
北京四分之一 One Quarter Coffee Lab(E4)
北京四分之一咖啡One Quarter Coffee Lab创立于2019年5月,位于北京东城区东四六条胡同,被《孤独星球》推荐打卡并称为“胡同里的咖啡实验室” 。荣获2020年底北京最佳咖啡厅,获得“行走与咖啡”评选的最受顾客喜爱的金豆子奖。首创了冰博克提纯奶来制作dirty,并推动牛奶厂家研发了成品冰博克奶推动了咖啡和饮行业厚乳时代的到来。因其诞生于老北京胡同并且浓郁醇厚非常符合北京顾客的口味被亲切的命名为老北京污。
四分之一不断研发新品,创意咖啡“酒花”获得了创意咖啡的二等奖,“满陇桂雨”获得植物奶特调的二等奖。“柚”见和西瓜得体获得了雀巢乳品评选的最佳创意咖啡。每个季节四分之一都会关注到时令变化运用当季食材制作特调饮品,很受顾客喜爱!
新加坡&马来西亚——The Hub & Homeground(F7)
The Hub由 Nicholas Tay 创立并于咖啡原产地竞标与引入世界各地高等级与罕有的咖啡豆。
Nicholas坚信咖啡应该是甜的。The Hub的理念是将咖啡豆充分烘烤以带出甜味。如果咖啡是甜的,谁都可以喝。咖啡拥有着水果一般的风味——芒果、桃子、草莓等。
近年积极参与烘焙各国咖啡选手的比赛豆。他认为好的咖啡应该是包容的,利用他对每一支豆的理解,用合适的烘焙方式去呈现每一只豆应有的特色。
·2023年5月,The Hub咖啡师Karweng荣获马来西亚咖啡冲煮比赛冠军🏆
THE HUB 更像品尝一杯咖啡前的咖啡烘焙过程,连接每支咖啡豆与咖啡爱好者,把最好的味道传达给咖啡爱好者。
创立于2017年的Homeground,最早只是一家只做网络平台销售的电商,只在咖啡节或以快闪店的形式出现,直到2018年,Homeground终于有了属于自己咖啡店,对于Homeground来说,这意义非凡。
联合主理人 Ely Tan已经代表新加坡参加过不只一次世界赛了,更在2022年于墨尔本拿到了世界季军,也让更多人记住了 HomeGround 这个名字。
Ely Tan 新加坡HOMEGROUND 联合创始人
2019/2022 /2024世界咖啡师冲煮赛新加坡赛区 三届冠军
2022 墨尔本世界咖啡师冲煮赛 季军
北京 —— 一介野生WSM Coffee(A11)
一介野生WSM Coffee,源自北京胡同,是一个有中国文化底蕴的咖啡品牌,目前门店建在北京前门、天坛、潭柘寺。“一介野生”源于《三国志·魏志·管宁传》,表自谦,释义一个鄙野的书生,意在追求自由无束,肆意生长的态度。品牌致力于以咖啡的不同形式,给出一杯好咖啡的多重体验,继而探索咖啡的更多可能。
“咖啡”是世间绝无仅有的稀物,“一介”是绽放灵魂纯粹的野生,有外界无法洞察的孤独,却也植根自我内核的骄傲。希望大家在一介野生,都可以找到自己的节奏,享受生活享受当下和刚好洒在身上的太阳。
青岛—— 啡舍 FISHER COFFEE(B9/10)
啡舍 FISHER COFFEE 是中国精品咖啡行业的先锋烘焙品牌,创建于美丽的北方海滨城市—青岛。
啡舍咖啡的烘焙师团队,凭借成熟的烘焙经验,
敏锐的风味感知,先进的烘焙理念,科学的设备和检测仪器,来表达着对咖啡的感性认知。
致力于通过烘焙来表现咖啡的产地或品种特质;
对咖啡风味的好奇和探索以及对卓越咖啡烘焙品质的追求,是团队永无止尽的驱动力来源。
北京——Berry Beans(A3)
Berry Beans是由三个咖啡师创办的独立咖啡品牌,他们热衷创意饮品研发,咖啡烘焙,甜品制作。
咖啡馆在城市里承载着社交属性,希望聚集一类人交流生活传递温度,创造交流的机会,希望能带领顾客找到咖啡的乐趣。
咖啡店要表达种植农的心意是咖啡店永远不变的责任。Berry用各种果子的配搭展现着咖啡师的创意 Beans 表达着烘焙师和咖啡农重复的劳动换来的美好风味
烟台——痴谜者咖啡 ADDICT COFFEE(C17)
痴谜者咖啡Addict Coffee Brewers的品牌初衷使之捕捉美好后凝结。
主理人先后获得:2021世界咖啡师冲煮赛全国季军;2020中国冲煮大赛全国第三名。
店内咖啡豆是世界冠军烘焙师独家提供!品质更是无可挑剔!为了追求技艺,主理人在从业九年间,在澳洲担任首席吧台手两年,结合了中国和澳洲两国的精品咖啡文化所打造的咖啡品牌!
青岛——安琳acKONA(C11)
acKONA Coffee为安琳咖啡的咖啡门店品牌,最早的 Café KONA创立于2006年,是青岛最早一批精品咖啡馆,一经开业吸引了大量咖啡爱好者,引领了美式&手冲黑咖啡热潮。经过十余年的不断发展,现安琳咖啡旗下包括acKONA老店 | acKONA极地店 | acKONA 城阳蔚蓝店 | acKONA 城阳CMP店 | 安琳咖啡文化院 | 安琳咖啡烘焙工厂,成为集精品咖啡店经营、专业咖啡培训、精品咖啡烘焙、精品咖啡豆电商经营的综合性专业咖啡公司。
北京 —— rarakiddo绝对小孩(K3)
rarakiddo绝对小孩咖啡烘焙工厂是一个前店体验后场生产的结合体。
我们从世界各地甄选精品生豆,通过烘焙还原他们很好喝的状态。
前店的专业咖啡师为到店顾客提供好喝的鲜饮咖啡与咖啡饮用咨询。
WBRC世界咖啡烘焙赛中国总冠军为技术核心组成的冠军团队,在后场持续研发支持,品控管理。
除了传递豆子与生俱来的奇妙之外,我们也正在传递多元的文化形态与生活方式。想法以咖啡为核心而发散,建立人与人之间的链接,将碰撞出更多的可能性。
烟台—— AROMA土耳其咖啡(F5)
AROMA土耳其咖啡创立于2018年,位于山东烟台。创始人丹尼斯来自土耳其,从事咖啡行业8年,一直致力通过短视频形式在新媒体平台传播土耳其咖啡文化和传统,让更多的人了解这个有500多年历史的神秘咖啡。
2020年丹尼斯创立了自己的咖啡品牌土土咖咖。在经营咖啡馆的同时,还将土耳其咖啡器具,陶瓷,设备等引入到国内,让土耳其咖啡文化走进更多国人的视野中。
新疆伊犁——N44 °CAFE(F12)
N44°CAFE名称起源于中国新疆维吾尔自治区伊犁州的北纬度44°,并且44°C也是人体最佳饮用温度。品牌于2019年创立,同年7月第一家门店于坐落于伊宁市商业区,品牌主理人Stefanie也具有很强的咖啡专业性。N44°CAFE目前覆盖全疆各地十几家线下门店,所有门店均以直营形式落位,以打造新疆第一精品咖啡提高品牌知名度与其独特性,同时N44°CAFE品牌也是是疆内咖啡赛事的承办方。
N44°CAFE的使命是打开新疆与外省咖啡市场的桥梁,提供具有新疆本土文化特色的咖啡及引进内地咖啡文化的先进理念,让全国咖啡行业以及热爱咖啡文化的人对新疆这个即熟悉又陌⽣的城市充满好奇,并开启⼀段独特的新疆咖啡文化之旅。
青岛——DANTY COFFEE 丹缇咖啡(F1)
DANTY COFFEE是成立于2015年丹缇甘滋咖啡的新概念品牌,延续了严谨科学的匠心品质,从咖啡豆烘焙到咖啡萃取,再到贝果甜品等多元化产品的制作。DANTY COFFEE致力于把精品咖啡日常化,自2021年9月开业以来,以月均6000杯的出杯量,深受周边上班族与咖啡爱好者的青睐。并于2022年8月在崂山万象汇开设了第二家店铺、2024年5月在金狮广场开设了第三家店铺,现有会员2万5千余人。
意大利—— Dēlonghi(E5/6)
De'Longhi在1902年创立于意大利特拉维索小镇,历经百年,曾经的手工作坊现已成为全球范围家用电器行业的领导者,业务遍及全球120多个地区。在2005年,随着对中国的市场商业信心不断增强, De'Longhi正式进入中国市场。到今天,De'Longhi 已经在咖啡机领域占据了市场的领导地位,为无数家庭带去醇正的意式咖啡体验。在这场冒险中,De'Longhi从未忘记自己最初的理念:用高品质、富有创新性的产品把消费者每天的日常生活,变为一种愉悦的享受.
北京—— 观树NFC咖啡液(B16)
观树咖啡起源于精品咖啡馆,研发团队主理人十余年烘焙经验,多年比赛主裁执裁经验。观树将比赛技术与新萃取工艺相结合,致力于打造一系列风味媲美咖啡厅手冲的咖啡液。在用豆、烘焙工艺、萃取工艺上不惜成本。有带浅烘焙的花果香风味的咖啡液 ,也有威士忌酒香的咖啡液。产品配料表只有【咖啡豆、水】,全款无任何添加,所有的好风味全部来自于咖啡豆本身。操作简单0门槛、DIY任意搭配。现场特别活动:【买一赠一】
哈尔滨吉日咖啡(C9)
哈尔滨吉日咖啡店 自烘焙咖啡品牌
诞生于2020年5月
我们希望以创意咖啡为连结
通过创新思维来表达咖啡的美好
也想将好咖啡融入生活
能提供专业 多样性的咖啡给顾客选择。
佛山——咖狮堂coffee(C18)
咖狮堂:作为广东佛山本土的咖啡品牌创立于2000年 成立4年。“咖狮堂”顾名思义 用咖啡文化结合佛山非遗醒狮文化 从年轻的咖啡文化浅出深入到传统非遗醒狮 让更多的年轻人认识非遗了解非遗 堂:代表一个空间 所以整个品牌延伸出:时尚和传统的结合平台让更多的人群走进来 了解,交流。
广州——&U COFFEE和你咖啡(C10)
&U COFFEE诞生于2021年9月的广州。“&U ”来源于“And you”的英文缩写和发音。意思是“和你一起享用一杯咖啡”。我们喜欢融合不同的食材、处理方法、不同产区的咖啡豆和你一起去探索一杯咖啡作为世界三大饮料的无限可能。
【花园派对】颜值口感最top的一款,虽然有奶油,但整体比较清爽不腻的,开心果草莓碎带来费列罗的口感,加上巨峰葡萄的味道!多重口味充满整个味蕾!整体呈现酸奶的感觉。
深圳——巡游咖啡(F11)
巡游咖啡品牌创立2022年,生于旷野,自由与冒险是巡游咖啡的品牌精神,主要布点在户外营地,网红景点,全国多地咖啡节销冠,排队王,也是深圳2022至2023年小红书,抖音等自媒体非常火的户外咖啡品牌,深圳卫视,深圳特区报,南方都市报相继进行采访报道。自设烘培工作室,新鲜烘培,用心对待每一杯咖啡,给顾客带来丰富的咖啡体验,享受浪漫的自由情怀,同时致力于开展户外咖啡活动,推广咖啡文化!
顺德大四喜酒坛咖啡(E1)
不含酒精的酒坛咖啡?你有喝过吗?在米酒之乡连咖啡都是用酒坛装的~如果在顺德路上看见有人抱着酒坛豪饮,请不要诧异🤔除了老酒鬼还有可能是喝咖啡的上班族🎒
[一坛咖啡】有美式和拿铁两种口味可供选择,喝完瓶子还可以带走,放在家里插花也很好看~在即将到来的咖啡节上, 大四喜将推出 [一坛女儿红咖啡】限量300坛哦!
杭州——咖啡旅人(C14)
咖啡旅人品牌始于2021年,位于贵州黔南州(SC认证烘焙厂)、杭州滨江(培训室)。
意在鼓励未来充满活力的年轻人,敢于挑战、敢于冒险,从旅途中寻找灵感,从咖啡中寻找梦想。
主理人来自贵州,并将喀斯特大自然的恩物融入到创意咖啡中,为大家带来不一样的味蕾体验!
青岛——BONBON CAFE 甜咖馆(A12)
甜咖馆成立于2014年,成立至今专注于精品咖啡及法式甜品的研发与制作,位于青岛市市南区清远路。多年来,甜咖馆坚持严谨选材,持续创新,拓展产品多元化,确保高品质输出,进行咖啡及甜品风味搭配,升级客户舌尖体验。
广州——Minute Coffee(C15)
MINUTE COFFEE是一家自烘焙品牌,创立于2021年。LOGO上的“M”是有两颗咖啡脑袋的人,既代表两位创始人,又像是排队买咖啡的爱好者。
创始人藤井树是烘焙师,早年在多场烘焙赛获得名次。另一位创始人彤爷(Lawren)曾从事咖啡生豆贸易行业,也是名杯子控,因此品牌以独特的木纹杯和陶瓷水墨杯作为出品器皿,深受大众喜爱。
Time and coffee,wait a minute.一分钟一杯好咖啡是我们的追求,同时带着特色的杯子,把咖啡最特别的一面呈现给大家。
青岛——好好咖啡(B11)
我们以稚拙张扬的视觉美学,和口味惊喜的日常咖啡作为语言,向每座城市每位咖啡爱好者表达我们对一切美好事物以及公共文化艺术的热爱。让我们一起好好喝杯咖啡吧。本次活动我们带来一款特色产品“好运莲莲”,精选全球多产地优质SOE咖啡豆,结合香浓甜糯的马来西亚D24榴莲,搅拌后猛吸一口,每一口都是好运。
南京 —— 进度条咖啡(K2)
2022年成立于南京,是南京本土咖啡馆
我们追求真实与纯粹,为顾客制作一杯力所敬畏自然,珍爱地球,致力于保护环境,保护地球,与动物和谐相处。
青岛 —— CoffeeOnWheels輪上咖啡(K1)
轻松/惬意/自在/车聚/户外主题咖啡空间。
享咖啡,纵恣情。好友汇聚,心展意舒。
大连 —— 車间里物(K4)
品牌主理人从事品牌研发8年之久,自2020年开始怀揣咖啡与文创品牌的情怀,自主研发产品,先后参加过国内众多咖啡节、面包节、音乐节等等,深受广大咖啡和手工爱好者的喜欢。
青岛——樂於咖啡 (D12)
樂於咖啡是国内首家网球主题博物馆的咖啡馆
咖啡店主理人从事网球体育活动
想把咖啡跟网球融合到一起,于是开了一家网球主题的咖啡馆
做一个特有的网红特色咖啡馆
当然,还有线下各种网球体验课的活动,咖啡活动
店内的甜品以各种不同颜色的网球,网球拍为主题定制的甜品慕斯
店内的咖啡标准也是有着严格的品控把控
店内环境是以美式复古咖啡馆的风格来设计的
青岛——逅海咖啡(B3)
Hello,我们是一家来自海边的咖啡店。
我们只一次给大家带来的饮品有
1.青岛拿铁 :青岛味儿
2.蓝莓啤美式 :啤酒喝过,蓝莓啤味儿的美式喝过嘛,不含酒精
3.沁凉西瓜拿铁
4.夏威夷风情椰子拿铁
5.红富士苹果美式
6.可颂三明治
青岛——CIC(B4)
CIC全名Coffee in China,定位精品咖啡,致力于推广咖啡产品和文化,将西方流行的咖啡元素与东方文化结合,融入到日常生活中。我们主张优质平价,让咖啡成为年轻人的一种生活方式。
青岛|天津——W·BEAM白束咖啡|咖啡积极分子(B18)
「W·BEAM白束咖啡」成立于2021年,一家藏在树阴下的社区咖啡店…
“什么是好咖啡?”
-“你喜欢的就是。”
【关于咖啡积极分子】
咖啡积极分子是来自一名咖啡师×银匠的原创手作。当代人是离不开咖啡的一代,我们希望通过手作,让更多的人了解咖啡。采用真正的咖啡豆与银饰结合,打造属于当下的咖啡文化。
我们的口号:咖啡续命,积极求生
青岛 —— 一啖dàn&柒书咖啡(B6)
一啖dàn
一啖就是希望大家喝酒喝咖啡都要适量哟(即使我们的咖啡和酒都很好喝,大家也不要贪杯哟)。想让每一个来到一啖的人都可以达到微醺而不是醉酒。来一啖,把自己还给自己!
柒书咖啡
柒书咖啡是创始于2019年的一个咖啡品牌,从一家社区咖啡店起步到目前拥有了三家风格不同的分店。柒书两位创始人都是标准的斜杠青年,开店的目的除了对咖啡的热爱之外也是希望能以咖啡交友。这次我们与一啖dàn联合参展,用咖啡、用精酿来招待五湖四海的朋友。
无锡 —— cuoshou(F2)
cuoshou致力于打造先锋有趣,独具想象力的创意巧克力,这次给大家带来了四款0添加、夏天不会化的神奇冻干巧克力:
原味:纯粹可可风味,可可原料来自“黄金海岸”西非加纳。
咖啡味:G1咖啡风味,来自100%埃塞俄比亚圣塔维尼水洗G1咖啡豆。
榛子味:土耳其榛子风味,来自100%土耳其榛子仁。
绿茶味:龙井绿茶风味,来自100%越州龙井原叶茶。
青岛—— 拐角咖啡 Corner Coffee(F3)
Corner拐角咖啡是一间诞生于2024年的“rookie”咖啡店,因位于青岛小鱼山的一个拐角而得名。
虽自称“rookie”,多年的学习和热爱让我们致力于做好喝的咖啡,有温度的咖啡。通过对咖啡产区的考察和咖啡豆的评测,在保证咖啡风味基础上钻研特调丰富咖啡口感和层次。可爱的柯基Logo是陪伴我们6年的狗狗叫12,它是老板也是家人。
晨光熹微、落日余晖
鱼山脚下、拐角咖啡
欢迎光临
苏州——N+M Coffee(F4)
N+M Coffee品牌成立于2017年,是正在探索将咖啡家庭化日常方便的精品咖啡,希望通过创造优越的品质与众不同的产品,打开咖啡生活的全新场景,为一杯咖啡提供更多的选择。
我们的logo为什么是条小丑鱼主理人是个喜欢养热带鱼的人,热带鱼中小丑鱼是个实际比名字可爱的鱼,给观赏人带来很好的治愈感,生存能力和适应能力都很强,给养鱼的人很安心的感觉。
我们希望N+M Coffee能像小丑鱼一样给客户带来愉悦的感受,我们也能像小丑鱼一样在遇到任何困难时能不断的创新和坚持。
青岛——眩晕coffee&小年宠物烘焙(B12)
眩晕咖啡&小年宠物烘焙是两位不正经的美铝将宠物友好咖啡店与宠物烘焙融为一体的一家店。在这里可以晚上喝到咖啡,白天喝到酒,推崇非固化的经营模式不管白天晚上,我们店永远对毛孩子友好!!我们所推崇的,是健康美味、自由有趣的,从咖啡出发,融合宠物烘焙,致力于打造一家温暖舒适的、真正的宠物友好店。
青岛——D3故事&叕吉Gelato(C1/2)
D3 故事咖啡是具有独特意义的品牌。
打破地域的限制,集合众多咖啡爱好者一起研究探讨。每颗咖啡豆都严格挑选,在这里能品味及众多经验于一体的“氮气冷萃咖啡”。探索每杯咖啡的故事。新手和爱好者都能找到属于自己的惊喜。我们带着敬畏与热爱前行,留下芬芳印记,努力实现品牌愿景,只为做到更好,是咖啡爱好者的聚集地与文化传播创新者。
我们总要和这个世界有点不同‼️就用叕吉来表达我们的态度
喜欢特立独行,拒绝高糖不健康,所以我们将低脂低糖贯彻
摒弃香精过量,所以我们保留食材本身的风味
“叕”还代表着
又简单 不必要添加,让风味来自食材本身
又创新 茶味轻盈悠远中式药食同源;让融合带来发生
又有料 坚持进口底料当季水果不时不食
又日常 低脂低热,日常食用无负担
做个有料的吉性子 要叕吉,别着急
济南—— 自然入口—你好,菜!(C16)
轻断食,与自然同步呼吸,寻找最好的自己。你好,菜!将健康自然的果蔬汁,带给每一位积极向上的朋友。
核心理念:眼下忙碌的生活状态,让每一位朋友忽略了“添加剂”餐饮对身体的危害。借鉴以前的飞行生活,轻断食是乘务员必备的一种饮食方式,在高压工作环境下,保持健康身体的同时,可以与自然同步呼吸,展现最佳的自己。同时果蔬汁行业在大环境下,可支持循环农业,支持有机生活,也可以支持自己去寻找更好的自己!
日照 —— HAHAHA COFFEE(D1)
HAHAHA COFFEE是一家年轻的咖啡店。我们的小店没有被评过什么奖,主理人也没有在什么咖啡大赛拿过名次,但请相信我们对待咖啡的和你们的态度是绝对认真的。强如你在这个链接里看到的其他咖啡店,谁不是从第一年 第二年
青岛 —— 韦迦咖啡(C12)
韦迦咖啡成立于2015年,位于青岛市市南区黄县路14号,老舍故居旁。主营咖啡、青年旅社和手工冰淇淋。我们致力于为顾客提供优质的咖啡和独特的住宿体验,同时手工制作的冰淇淋深受欢迎。韦迦咖啡是感受青岛文化和历史的绝佳场所,欢迎大家前来体验。
青岛 —— 绿厂咖啡&小良先生的店(D9)
绿厂咖啡是玻璃品牌“一绿厂子“的线下咖啡空间定期更换研制的特调咖啡给大家带来不断升级的新鲜感希望大家在这个空间舒适好饮,聊天工作~一起创造好玩儿的生活
小良先生的店位于浮山后的一家六年老店,主营蛋糕、甜品、日式点心、冷餐甜品台的
青岛—— Samo咖啡(E31)
Samo咖啡是来自青岛的原创品牌,三个热爱咖啡文化,喜爱宠物的小伙伴,2024年跳脱循规蹈矩,重新出发。厌倦了千篇一律的味道,打造真正让你味蕾大爆炸的新奇感觉。我们做得了工程师当得了调酒师,干得了泥瓦匠装得了街溜子,带着对咖啡和鸡尾酒的热爱,将宠物友好融入每一杯咖啡之中。希望带给每一位客人最舒适的咖啡体验!
美食营地
青岛—— Ami Douceur(B13)
Ami Douceur甜点创立于2018年 主理人毕业于法国蓝带学院 店里产品以法式甜品为主 精选用进口原材料 不含添加剂 最大程度的保证了食材的新鲜 在传统法式甜点的基础上进行了创新和融合 更符合中国人的味蕾 并拥有自己独立的中央厨房 为多个店面和企业学校提供餐食服务 招牌可露丽是青岛最早制作和售卖可露丽的店 希望将法式甜点用最简单的方式被人们所了解。
天津 —— 老津味儿 (E20)
来自天津的刨冰,多少人来天津就为了这一口儿。手工熬制果酱,没有过多白糖 均来自水果天然的甜味,搭配清爽的刨冰一口入夏。
青岛——白树屋&Ask for自索(B20)
野蛮生长的5年的白树屋,一家温暖的面包店。法国伯爵传统面包粉、铁塔淡奶等进口原材料,馅料自熬、手工现烤,是吃的到的手工味道。
青岛 —— 熊鹅奇兵胶囊冰淇淋(F6)
熊鹅奇兵胶囊冰淇淋是一款将胶囊与冰淇淋相结合的创新产品。它可能具有以下特点:
- 独特的设计:采用胶囊的形式,方便携带和食用。
- 多种口味:可能提供多种口味的冰淇淋选择,满足不同消费者的需求。
- 高品质原料:使用优质的原料制作,确保口感和品质。
- 创意概念:将胶囊与冰淇淋相结合,带来新颖的消费体验!
青岛 —— 浣熊无二(F8)
浣熊无二是青岛一家拥有原创ip、漫画书及动画片的特色甜品店,作为漫画书《阿衰》主笔的老板与十年资深烘焙的老板娘共同打造的蛋糕品牌。浣熊无二主打蛋糕卷卷产品,作为招牌产品的“虎皮芋泥卷”单店单品就年销售超40万个,被誉为青岛蛋糕卷卷的天花板,当之无愧的“青岛卷王”!
青岛—— 烤肠大叔(B19)
那个卖烤肠还债的大叔来了…凭实力开了朗园、唐家老院子、大唐渔宴三家餐饮门店…又凭实力全盘亏掉…最终变卖所有家产后以负债4600万告终…总结经验,全因太贪心…现在脚踏实地做好一根小烤肠,只用新鲜猪腿肉,踏踏实实做人规规矩矩做肠…央媒党媒等官媒均有报道…覆盖人数10亿+,希望我的故事给你力量。
广东—— 722火焰棉花糖冰淇淋(E32)
722,以创新火焰棉花糖冰淇淋为核心,为各地咖啡节与各种活动带来前所未有的美味体验和震撼视觉效果。
这款产品凭借其独特的外观和高品质的多重神奇口感,迅速成为各大活动的明星甜品。
722承诺将最新颖的产品、最前沿的理念和最时尚的视觉设计带到全国每个角落,
让每一次的互动都充满趣味和惊喜。
潮汕—— 王火乍潮汕炸鸡(E28)
爱吃炸鸡的小伙伴不要错过这个潮式炸鸡翅,第一次登陆青岛
炸鸡大家天天吃,但是非常特别的潮式炸鸡翅你不一定吃过,炸物爱好者不要错过!
潮式炸鸡翅最特别的地方就是它的腌料,使用葱姜蒜汁配上潮汕辣香料配方并与啤酒腌制入味,再经过浸炸出锅之后,外表金黄、口感香脆、肉嫩多汁,吃上一口就上头,根本停不下来!
青岛—— 喵又GELATO(E2)
喵又MEET U,一家意大利手工GELATO年轻品牌。青岛店位于青岛市南区三江里街区。
喵又所有产品均采用100%优质牛奶手工制作,选用意大利进口原材料、新鲜水果,不含一滴水,绵密轻盈、入口即化,带来纯正、极致的味觉享受。喵又坚持用新鲜健康的食材表达自然有趣的风味,甜蜜清新的薄巧、果味浓郁的草莓芝士……让人们相遇美好,邂逅惊喜。
青岛 —— 老友来&堡藏 (M1)
老友来 一家于90年代通榆路伊春路第一家小卖铺 而后传承下来的餐厅。
秉承着爷爷期盼,继续热情接待爷爷过往老友的初衷,融合周边社区居民的餐饮需求,将小卖铺改造为社区餐厅。
核心理念是:“每天都要好好吃饭”,“愿老友们能常聚于此”纯粹又简单。
堡藏 手工超香黄油墨鱼汁汉堡搭配M3谷饲安格斯厚牛,一层牛肉足足130克,配料超干净,海盐黑胡椒牛肉搭配蔬菜酱料,我们希望靠纯手作的方式,把汉堡变成一种健康食物,打破传统观念。
青岛—— 耶得胜台式纯肉香肠(M15)
耶得胜品牌创始人戴维,在台湾深造多年,是23年的专业厨师,对于产品有近乎苛刻的高标准,坚持使用品牌鲜肉,坚持使用现磨香料。我们相信天然的味道会胜过科技狠活!天然得胜!得胜有余!
青岛——HaNaMai.花舞製菓(D10)
花舞製菓----意为美味幸福如花瓣在舌尖舞动
源自日本大师配方,专注于日式烘焙甜品研发及制作的甜品工坊。
拒绝工业化生产,追求手工精品的匠心精神。
HaNaMai特色马卡龙口味多达14种,保持传统马卡龙外壳酥脆、内馅细腻的特点的同时,加入了碎坚果、芝士、抹茶、巧克力等特别的口感元素,同时兼顾健康做了最大限度的减糖工艺。另外,本次活动还准备了各种口味的HaNaMai烤菓子,欢迎大家品尝。
杭州 —— 在路上的喵(M3)
不止在路上,不止于路上。以创业为名开始美食之旅,将美食的热情和创意融入每一份食物中,换一种口味去感受“超有感”的生活。——在路上的喵
嘉兴—— 及七的糖满满(M4)
及七糖满满,主理人来自川渝,产品以”纯手工,0添加”作为产品核心要领,意在做出食物本来的味道,从产品原料选材到出品都有严格的把控,致力于健康产品的研发,并不断创新产品,适合当下的发展-新式糖葫芦,新鲜水果选材现做现卖纯手工,0添加薄脆不粘牙.
咖啡口红添加公认最好哥伦比亚咖啡豆冷榨烘焙而来的天然咖啡脂,香气浓郁。咖啡脂富含大量不饱和亚油酸和部分饱和棕榈酸,抗氧化性极强,帮助代谢老旧角质。修复效果卓越,对唇纹、裂口、起皮有明显的改善效果。同时还添加了角鲨烷、山茶花果脂等滋润修复成分,让嘴唇更柔软,充满弹性。
此外,黛宜菲将咖啡脂添加在口红中为世界首创。
青岛—— 赛博冰室(M6)
赛博冰室是一家手作冰淇淋和创意小吃的未来餐厅。
青岛 —— 一两肉(M7)
选材健康,烹制美味,是对食物和自己的尊重。
青岛—— 壹米大薯条(M8)
壹米大薯条采用进口署粉,用磨具挤压,比普通薯条长10倍,现炸现做,薯条表面很脆,里面酥软 ,任选两种配酱
青岛—— 翻滚吧!烧烤(M12)
"翻滚吧!烧烤",致力于传递健康烧烤理念,精选优质食材,精心烹饪出营养均衡的美食,为您带来前所未有的烧烤体验。我们坚持好食材、好搭配、好味道,倡导低油烟、少油盐的健康烹饪方式。
翻滚吧!不仅是为了美食的诱惑,更是为了阳光生活的激情与健康向上的生活态度。翻出新滋味,滚出健康潮流!
青岛—— BOBO美食の家&做作日世软冰冰激凌(E24)
BOBO美食の家是大学路上的一家手工甜品店,选用进口原材料,主营马卡龙,甜品,蛋糕,小点心,饮品,咖啡,面包
做作品牌创立于21年,“做作”本意故意摆谱、卖弄、浮夸,有些许诙谐和俏皮,结合本店冰淇淋的靓丽配色和装饰形态而得名。做作品牌冰淇淋严采有75年历史的进口日世软冰牛乳,原材料品质优质,口味醇厚有特色,为本次咖啡节更是推出了限定款“菠萝地海”,菠萝和海盐激情碰撞,让人流连忘返,意犹未尽!
天津—— berries frozen(M16)
berries frozen是一家以草莓熊为主题风格的甜品店铺,主理人曾是天津多个重金属乐队的主唱兼吉他手而做甜品的呢则是店主,店主呢是一个酷爱甜品的姑娘,主营的甜品为泰式露楚,每一款新奇的图案都是店主亲自安排的,还会有节日限定款!当然我们也会随时更新甜品的哦,比如现在就有夏日限定款冰品,同时我们也是一家旅行甜品店,已经多个城市,说不定,下次就会到你所在的城市与你们见面啦
青岛—— 小酥肉 (M18)
现炸小酥肉,人间烟火,最抚人心,香酥可口,外酥里嫩。
现炸蘑菇,外酥里软,香脆诱人。
青岛—— 尔已热狗&炸鱼遇薯条(M20)
尔已热狗,创业至今6年时间,在青岛的美式热狗同行业内一直处于领先,本次咖啡节除带来了招牌热狗外一并推出来最新产品英国国民小吃~炸鱼薯条,自制酱料,出口级别鳕鱼,相信炸鱼遇薯条品牌会给大家带来不一样的味觉盛宴!
微醺驿站
青岛—— 唯麦精酿(E23)
唯麦精酿(WHY+M Brewery),成立于2015年初,坐落于啤酒之都青岛,秉承传统酿造工艺,采用酿造水Water、酒花Hops、酵母Yeast、麦芽Malt四种主要原材料,匠心酿造。成立9年多时间唯麦受到全国广大消费者追捧和喜爱,曾作为英国纪录片《啤酒如何改变世界》中国站独家精酿品牌代表和澳大利亚美食节目《美味的目的地》精酿品牌代表参与节目拍摄制作。目前自主研发产品30余款。
青岛—— 花拳精酿(M17)
2017年,一个搞计算机、爱喝啤酒的,问了一个化学出身、酒量不佳的一个问题:“你能酿酒吗?”。两个怀揣梦想的人,在一间20平的车库里开始了他们的精酿之旅。2019年,花拳精酿在青岛纺织谷开业。之后,北京、成都店也相继开张。从皮尔森到世涛,从西打到果泥,从酸啤到过桶,花拳酒头充满了各种风格的精酿,Leon说:“现在你觉得我会不会酿酒?”
青岛——子墨文化&米造局(A9)
子墨文化
子墨文化是一个致力于讲好中国故事,传承东方美学的独立设计师文创品牌。跨界再造,当潮不让!其使命是通过传统工艺与现代科技,创造符合当代精神需求与生活习惯的美学产品。
子墨(ZIMO)主张用艺术点亮生活,希望可以通过其对上乘品质与细节的追求,将优雅、节用、不争的“臻品好物•美学生活”哲学思想发扬至极致,将传承、采纳与创新的能力融为一体。设计研发的产品有符合当代审美价值和引领消费的文创新酒饮、原叶袋泡茶、新中式茶器酒器、香氛产品等。
米造局
江南,鱼米之乡,物作丰饶,风调雨顺,人杰地灵。
江南,小桥、流水、人家,呈现的是国泰民安的生活。
江南,有米食的香酥,有米酒的香甜......
江南,自古制造业发达,商业繁荣,兴盛时期有规模的制造业都以“局”为单位,最著名的有“江南制造局”“江南织造局”等。
江南米造局是在这文化基础上创意出来的以局为单位符号、主要以米为核心原料制造生产或酿造生产各种产品,简称“米造局”,以米酒、米食、米饮三大品类为主,以场景店的体验形式呈现江南米造局文化,形成江南独有的品牌符号。
青岛—— 几盏浮生(A4)
几盏浮生是由青年酒体设计师创办的人文酒品牌,主要研发方向为原坛发酵果露酒。酿造团队以唐代重酿技法不宋代滤清工艺为基础,复刻出多款在中国酒饮文献中记载的佳酿。并遵循天然、低度、微醺原则,引导青年人清简适度的健康饮酒方式。
苏州—— 隰有荷华(E27/29/30)
九月的金陵
银杏火花
漫山的枫叶
我们把南京的秋天搬到⻘岛
用一树金陵的野山枫叶
打开一个全新的金陵酒肆在⻘岛海东东
在这里
不仅有来自⻩山有机农场的有机大米 百年金陵非遗工艺酿造的有机米酒 还会不定期举办金陵酒肆有机酒酿工坊 组织从城市到⻩山古村的有机米酒游学 体验耕耘山间、酿酒作乐的田野乐趣 一起探索更自然、更健康的可持续生活方式 此次新品抹茶⻘梅酒
这一杯就是“休闲”搭配啦 泰式绿茶更适合做奶茶或者调酒搭子有股奶香和甜味加上梅子 酒
清爽又有点回甘
染红了紫金山
青岛——不想·unthink(A10)
不想·unthink
民谣与酒,店内主打音乐社交,每天20:30-23:30歌手驻唱,23:30之后全场开放麦,可随意上台唱歌!本店slogan:啥也不想,就是快乐!让你卸下所有疲惫,在音乐和陌生朋友的欢快气氛中尽情释放!
青岛—— 半渡&Acid(E26)
半渡Hookah坐落于青岛城阳,是一家欢迎各种宠物、各种人类的社交空间,我们主张自由 平等 友爱,这里有酒精 水烟 和社会的螺丝钉,一起构建爱与希望的乌托邦。
Acid Taproom-酸,青岛首家机打鸡尾酒专门店。
酸度是饮品与食物中不可缺少的成分,我们希望通过现代技术解构与创新,处理酸性食材与风味融合,探索全新鸡尾酒体验。
通过金属、迷幻与温暖活力的元素激活年轻的复古未来感的“酸性”公共空间,提供轻松愉悦的饮酒环境,为城市的夜晚创造出更多的可能性。
青岛 —— 小玖西打&HOPE TACO(M9)
Guten Tag!你好,青岛!
我们是小玖西打,来自德国核心产区黑森州Cider(苹果酒)厂牌。
德国黑森州历来是一个盛产苹果的地区,两位厂牌创始人Sascha&Peng深受当地Cider文化熏陶并极度热衷,特别是Sascha家族百年酿造文化传承,让我们对这场席卷全球的Cider文艺复兴运动兴奋不已。自2017年起,我们一直致力于将风靡全球的Cider文化带到中国,牛啤堂、北平机器、北京精酿啤酒节、伍德吃托克、北京巨C汉堡节、北京辣节、Timeout惊喜之夜、大理市集……小玖西打的身影无处不在,风靡一时。
今夏,我们带来6款经典口味Cider,热切期盼着,身在青岛的您能与我们一起感受这场Cider文化风暴。
Taco塔可源自墨西哥风味玉米饼,也称为墨西哥卷。数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米为原料制成的Tortia饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品,这是一张用玉米煎制的薄饼,吃的时候,顾客可根据自己的喜好加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱,然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼起司等等配料,看上去颜色格外丰富,就好似一件艺术品一般。包好以后,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全,刚柔相济、多味混杂,这些统称塔可(taco)食品。
青岛 —— 叁两酒铺火塘民谣(D5)
隐藏在老城区的一个门口扑满爬墙虎的小酒馆,在彩色玻璃门、木结构老房梁、暖黄煤油灯中,歌手与客人围坐在火塘周围,没有距离没有界限,彼此感受音乐和彼此交流,非常亲密、温暖的氛围,仿佛是一场朋友间的聚会。
作为青岛的首家藏式火塘民谣酒吧,这里只有最为纯粹的、安静的充满故事的民谣,木吉他和三元老师低沉有质感的嗓音完美融合。在民谣中,或放空自己;或叁两好友,围塘喝酒。
青岛 ——DAO黎明之海(D6)
DAO黎明之海,青岛最具代表性说唱团队。成员包括沙洲、REZI、RO6、WishU、王通、CHASE.以及制作人NEEZY。
青岛威士忌&微醺蜜月(M19)
Bee Buzz微醺蜜月气泡蜂蜜酒在消费者食安日益关注的当下,传奇酒业与台湾食品工业发展研究所臻选福建100%纯天然龙眼蜂蜜,拒绝添加色素、香精、糖精,纯天然发酵而成龙眼蜂蜜酒,干配料表干净,只有蜂蜜、水、茶或者水果等,因此酒体本身不含甲醛、甲醇,是注重品质人士的不二之选。微醺蜜月气泡蜂蜜酒,纯蜜发酵,甜蜜一生,只有纯净的原料和时间的魔法!
意大利Tropical水果莫斯卡托(M21)
风靡欧美的Tropical水果风味莫斯卡托来自被称为莫斯卡托大师级酒庄的意大利Bosio Family宝熙家族酒庄。
在欧美日韩澳加Costco、Sam's Club、Total Wine、Target、Walmart、World Market、吉之岛、Wine and Beyond、Kaldi是非常受欢迎的明星产品,被无数葡萄酒爱好者追捧,更是获奖无数。
Tropical系列水果风味莫斯卡托目前有以下产品被我们原瓶原装进口到国内:
Moscato & Strawberry、Moscato&Passion fruit、Moscato&Mango、Moscato&Ginger、lemon、Moscato&Peach
COFFEE TALK(C13)
我们是一家专门从事咖啡贸易进出口的公司。分别从韩国,美国,意大利进口
专业咖啡器具与饮品原料。为家庭个人以及咖啡厅提供最专业最品质的咖啡饮品与咖啡器具。我们愿将世界各地最有品味的咖啡生活带给身边每个人!elecster是我们小型商用咖啡烘焙机的品牌。我们现在销售的咖啡烘焙机是我们历时4年经历过上百次修改调试研发完成。这是一台最大烘焙量600克的电热咖啡烘焙机,造型独特,出品稳定,售后安心。非常适合小型咖啡馆以及个人咖啡工作室的日常出品。
蚨泰科(B5)
青岛蚨泰科国际贸易有限公司专注进出口贸易,从事纺织机械产品的进出口,与纺织机械行业全球领军的品特集团在中国开展业务,在与中国客户的交流过程中,
我们意识到了国内客户对高品质红酒的强烈需求,自2022年开始,我们涉足红酒进口行业,矢志从欧洲旧世界,寻找高质量的酒庄,并且把酒庄的原瓶原装酒,原封不动的搬运到中国来。
蚨泰科通过我们在欧洲当地的选酒团队,通过欧洲的选酒餐厅,确定优质的进口酒款,通过国内的品酒师团队以及品酒会,二次筛选是否进口。最终呈现在您面前的,一定是精挑细选的优质欧洲酒庄原装酒。
蚨泰科(FORTEX),专注欧洲旧世界,只卖酒庄原装酒!
雀巢咖啡(C7/8)
雀巢咖啡结合自身的创新优势,推出了全新品类产品——果然轻咖,以咖啡果的独特属性,巧妙融合了咖啡与茶两种特点,为消费者带来全新体验。
果然轻咖自带新颖的咖啡果茶风味,0糖0脂肪,口感清新。产品含有少量咖啡因,带来微提振,赶走小疲劳。风味的创新和口味的碰撞满足了年轻消费者寻求新奇的需求,为消费者提供了独特体验和更多选择。
魔幻水果(A2)
魔幻水果是韩国果茸果酱类产品的全渠道销冠,在韩国、新加坡、越南、泰国的星巴克以及越南的麦当劳上线。
全部选用A级原料生产,不添加任何色素、香料和防腐剂,绝对安全健康。使用场景广泛,调配简单,茶饮、居家均可用。
助于门店品牌推广,促进销量。五种口味的产品任意混合可以产生魔幻奇迹,对味蕾的冲击比较明显。用鲜牛乳匹配口感最佳。
青岛GT PLAZA(B1)
城市理想生活栖息地
青岛深蓝中心,中国3万公里海疆地标,绿城在青岛打造的首个TOD超高层商业综合体,汇集高端精品购物中心GT PLAZA、白金五星级丽思·卡尔顿酒店、城市地标型5A甲级写字楼、新奢海景公寓、一线海景豪宅五项业态。其中商业板块GT PLAZA创新融合“GLOCAL”全球在地化理念,与“世界的青岛”交相呼应,构建新青岛生活方式。
盒马(A5/6)
公司简介盒马是中国首家以数据和技术驱动的新零售平台。一个线上与线下结合的高效体验式消费中心,通过重构零售产业 “人、货、场”,打造了“盒马鲜生”、“盒马X会员
店”、“盒马奥莱”等业态,致力于满足消费者对美好生活的向往,用科技和创新引领万千家庭的“鲜·美·生活”。以生鲜类商品加餐饮为主打,致力于为消费者提供一站式“极致新鲜”的生活方式。30分钟,首创30分钟达极大便利了市民生活。仅售1天, 打造“日日鲜”让老百姓吃上 “放心菜”。300+,家门店 高端食材“平民化”让广大居民吃得更好。
宠物 美饰
钱三胖宠物烘焙(B17)
钱三胖宠物烘焙,与2021年在山东滨海城市青岛成立,目标是一切都为犬猫的绿色健康饮食及创造适口的宠物烘焙产品而服务,是由研发、创新、生产、销售四个部分组成,目前为全国300+家宠物门店提供产品服务及产品支持。
钱三胖宠物烘焙以健康无添加和最新颖的创意为宠物食品研发方向,将宠物营养健康理念与宠物食品制作相结合,致力于为“毛孩子”们提供极致诱惑的营养。
LOONGEFLAN(D2)
蜻蜓眼睛成立于2024年,以潮流品牌眼镜作为概念,以眼镜潮牌创新实验室为宗旨,始终坚持独特且合理的设计,门店特别的展示空间,且以门店专业的眼光为辅,秉持验光专业、且眼镜时尚舒适的原则配置眼镜,已在制作出跳脱框架,自由而不守旧的款式,体现年轻人不受自我拘束,尽情展示自我本色的自由精神。
责任编辑:陈源