第六届山东奶业文化艺术节开幕，蒙牛获学生饮用奶推广优秀单位

10月26-27日，由山东省畜牧协会和省社会组织联合会主办，山东省畜牧协会奶业分会承办，以“守正创新，锚定奶业振兴 ，践行大食物观新作为；踔厉奋发，坚持产业自信 展示齐鲁奶业新形象 ”为主题的第六届山东奶业文化艺术节在济南市山东国际会展中心隆重开幕。蒙牛乳业受邀参加本次奶业文化艺术节活动，并荣获2023-2024年度山东省学生饮用奶推广优秀单位。

2000年，国家七部委联合启动实施国家“学生饮用奶计划”，助力提升我国中小学生的身体素质和营养健康水平。目前，国家“学生饮用奶计划”得到了广泛的实施，越来越多的中国青少年通过每天一杯奶改善了他们的饮食结构，提升了营养水平，同时也确保了教育资源的公平分配。国务院《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》（国办发〔2018〕43号）也提出：“大力推广国家学生饮用奶计划，增加产品种类，保障质量安全，扩大覆盖范围。”

作为中国乳品的领军企业，自2002年起，蒙牛率先加入国家“学生饮用奶计划”，全面推动“营养普惠”长期战略，积极推进营养普惠工程。蒙牛学生奶产自经过认证的专属优质奶源，采取超高温瞬时灭菌工艺等先进技术与无菌包装，经过从原料到成品的9道工序、39个工艺核心步骤、105项指标监控、8天保温实验，生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化管理体系，实现了牧场、工厂、仓库、流通、学校等各环节的严格监管，力求做到每一个环节都精益求精，确保每一杯蒙牛学生奶都是优质、安全的。

在产品入校过程中，蒙牛学生奶以行业内首创的“校外五模块，校内七步骤”规范操作模式为指导，从仓储运输到入校分发，全程严格执行规范管理。为了更加规范人员操作、保障校内饮奶安全，蒙牛学生奶还首推“示范校”项目，强调“先培训再入校”，严格把控每一个入校环节，构建稳固的安全屏障。

为了让在校学生拥有更多的选择，蒙牛学生奶已推出涵盖纯牛奶、调制乳、风味发酵乳等多品类的产品。比如，优质蛋白含量高达3.3g/100mL的蒙牛学生饮用奶纯牛奶、兼顾营养与口味的蒙牛学生饮用奶多口味奶、每百毫升含有原生钙120mg、原生蛋白质3.6g的蒙牛学生饮用奶高钙纯牛奶，考虑到乳糖不耐受人群，蒙牛学生奶还推出每百克富含10亿活性益生菌、更好吸收的蒙牛冠益乳学生饮用奶风味发酵乳等。蒙牛学生奶从细节处，为青少年儿童健康注入源源不断的动力。

蒙牛学生奶深知可持续发展的重要性，将持续完善生产和质量监管体系，通过智能制造的融合，实现全流程的食品安全管控。蒙牛学生奶将始终坚守质量第一的原则，努力推动技术创新和研发投入，为中国青少年儿童提供放心、安全的学生饮用奶。同时，蒙牛学生奶也将继续用爱心和责任，构建青少年儿童健康营养的坚实堡垒，做青少年儿童的健康守护者。