“培”你探市场｜天气越来越冷 价格却下降明显 西红柿跌进了“3元区”

按照以往，秋末冬初随着天气越来越冷，西红柿的价格大多是持续攀升的，可近来，淄博中心城区各商超零售的西红柿却一改此前的状态，降价明显，已从“5元区”跌进了“3元区”。

10月28日上午，记者首先走进淄博中心城区柳泉路北段一家综合超市。蔬菜区的蔬菜种类丰富多样，摆放得井井有条，按照高价、中价、低价区有序划分。平日里颇为畅销的主流蔬菜，价格相较一周前都有了明显的降低。特别是本月以来价格一直居高不下的西红柿（通货），如今已降至4.99 元/斤，与一周前相比，每斤大约下降了0.6元。

淄博中心城区一家综合超市在售的西红柿已跌进“3元区”。

紧接着，记者来到淄博中心城区淄博新世界商业街北段的一家综合超市，这里在售的西红柿价格为3.99元/斤。营业员称，相比一周前至少下降了0.5元。

淄博中心城区一家综合超市在售的西红柿已跌进“3元区”。

随后，记者又分别在淄博中心城区华光路中段、南营路东三巷中段的两家综合超市看到，在售的西红柿备货充足。虽然品相稍有不同，但当前4.29元/斤和3.79元/斤的零售价格确实比一周前便宜了不少。

“从8月份开始，菜价变化挺频繁，不少菜比去年贵。从起初的黄瓜涨价，到国庆期间西红柿成了‘贵族菜’，还有葱、蒜这些菜也比去年贵。没想到，最近一周，天气越来越冷，菜价却降了。”营业员介绍，近期的畅销菜中，尤其以西红柿降价最为明显，销量也非常稳定。

针对以上情况，山东卓创资讯的研究员曹慧表示，近期蔬菜价格之所以出现“跳水”，是因为前期北方汛期和南方极端高温带来高温高湿天气，致使蔬菜产量下降。进入10月，天气影响逐渐消退，加之秋季菜陆续上市，部分菜价开始回落，这说明蔬菜供应紧张的状况已得到改善。特别是当前很多地方的西红柿已经“开园”，市场供应量增加，改变了市场供需关系，促使价格进一步下降。预计新年元旦前，还会迎来一波菜价微涨。

（大众新闻·鲁中晨报记者张培 通讯员刘文慧）