山东炒鸡哪家强？全省200名大厨携400只鸡，烈火烹油、一决雌雄！

11月1日，2024泰安金秋消费季“食安公社杯”山东炒鸡大赛（新泰）决赛在“齐鲁炒鸡之乡”泰安新泰举行。全省200位名厨烈火烹油，在此一决雌雄！

现场设置60个炉灶，分别标识“中式烹制区”和“西式烹制区”，参赛选手现场进行菜品的炒制制作。专业评委们一一品尝菜肴，通过对炒鸡的质感、口味、色泽等方面的综合评判，对每道炒鸡进行评分。

（大众新闻记者 王洪涛 实习生 蔡芹凤）

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