好品美物非遗展演，新春年货会与你相约

随着元旦的临近，2025第五届淄博食品博览会（淄博食博会）暨高新区冬季“黄河大集”新春年货会（以下简称“新春年货会”）也即将开集笑迎八方来客。新春年货会上不止有淄博好品美物，省内、国内的特色产品，还有非遗现场创作等节目，将带给广大市民不一样的赶集体验。

品牌云集

本届新春年货会由山东大众报业集团鲁中传媒发展有限公司、淄博好品、淄博银泰城主办，将于2025年1月1日-5日在淄博银泰城一楼东区举行。

值得一提的是，2025年1月4日上午10:00，银泰城一楼中厅将举办淄博市“我们的节日·腊八节”暨高新区冬季“黄河大集”启动仪式，现场设置“黄河大集”特色产品展销区，汇集传统手造、非遗、特色食品饮品等，邀请传统手艺人（剪纸、面塑、木雕、糖画、布艺等）参与活动，现场进行创作指导，在展示优秀传统技艺的同时，也让市民感受家门口的“黄河大集”。

截至目前，新春年货会招展工作已近尾声。从报名来看，淄博好品美物云集，鲁维制药旗下维C系列产品、玉兔食品、搭岭年糕、众口福食品、老张家"衍汐牌"食品、祥成农产品、蜜缘坊蜂业、鑫淼面条、国井集团、泽润艾绒、玉叶艾灸、益生康缘旗下淄咖®咖啡等早早报名；省内、国内各地特产荟萃，薛记炒货、鲁花、“崔字牌”小磨香油、宫六爷食品、边峰食品、青州老李家酱牛肉驴肉、鲁音乐器、独鲅一方鲅鱼水饺鲅鱼馅、航熠海参、新疆特产、香薰、远方好物、扬子啤酒、赣南脐橙、黑龙江绥化甜糯玉米等也将在新春年货会上各展风采。

特色凸显

多种口味的维生素C咀嚼片，维C精华面膜、维C牙膏，都是家里用得上的。位于淄川区的鲁维制药集团有限公司专注于VC产业链的研发、生产、销售，具有自营进出口权，下设VC事业部、山东焜翔生物科技有限公司等，产品涵盖VC原料药、食品添加剂、强化食品、保健品、日化用品、可降解新材料、资源化利用等多个领域。

醇香提神的咖啡，早餐喝的豆浆粉，在这家展位都能买到。淄咖®是淄博益生康缘公司旗下咖啡品牌，继去年淄咖®膳纤椰香咖啡后，公司研发团队又成功开发出淄咖®醇香原味咖啡和淄咖®冻干咖啡，均采用被誉为“零卡糖”的赤藓糖醇替代蔗糖。本次展会上益生康缘还带来了全新产品，中研堂®磷脂豆浆粉、茉莉豆浆粉、红枣豆浆粉，来丰富百姓早餐生活。“在第四届食博会上茉莉豆浆粉第一天就卖断了货，这次准备了充足货源，还特意准备了红枣豆浆，让大家免费品尝。”公司相关负责人表示。

明星产品鲅鱼水饺五进淄博食博会，市民快去买点准备过大年吧。烟台独鲅一方鲅鱼水饺和鲅鱼馅一直是淄博市民青睐的食博会明星食品，从2019年首届淄博食博会开始，公司已连续第五次来到淄博食博会。该公司位于烟台市，致力于渤海湾鲅鱼精深加工，生产鲅鱼水饺、鲅鱼馅、鲅鱼锅贴、鲅鱼馄饨、鲅鱼丸子、鲅鱼滑和鲅鱼干以及纯干鲅鱼原料肉等专供大型餐饮连锁的鲅鱼食材。公司掌握应用分子生物学手段祛除野生鲅鱼腥味、-38°C超低温速冻和0~4°C深度排酸三大核心生产工艺，故鲅鱼制品全产品线具备不腥、鲜、嫩和滑的突出特点，尤其是专供大型餐饮连锁的鲅鱼馅和纯干鲅鱼原料肉深受厨师青睐。

健康、养生是新时代的消费趋势，啤酒市场也不例外，它家的啤酒快尝尝吧。中国扬子集团是大型国有集团，隶属集团的滁州扬子红酒业有限公司进入啤酒行业多年，产品主要选用优质苦荞、玛咖、麦芽、优质啤酒花等，采用先进的酿酒工艺，不添加任何人工添加剂，运用现代高科技防氧化、全封闭、无菌灌装技术精制而成，较大限度保留了活性物质和营养成分。

产自北纬25°脐橙黄金种植地带，富硒红壤种植，山泉水灌溉，它就是来自寻乌产区的赣南脐橙。独特的土壤条件和良好的气候孕育出优质的脐橙，果大形正、橙红鲜艳、光洁美观，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香。

黑土地不止孕育了东北文化，还有各种美味。产自中国黄金玉米带的黑龙江绥化甜糯玉米，非转基因、生产周期长，一年只有一季。黑土寒地孕育、自然成熟、昼夜温差大，3小时极速锁鲜、120℃高温灭菌，让该款玉米更香甜、更有嚼劲。

免费打酱油，免费领白菜

此外，本届新春年货会还有重量级“嘉宾”亮相，东风日产启辰淄博天航晨源专营店将展出可油可电、超长续航、超低能耗、智能体贴的启辰大V DD-i插混，移动大平层、魔方座椅、百变空间、智慧用电的启辰VX6，拥有LED贯穿式前大灯、元气扭蛋式前脸、自动大灯功能、马赫E十合一电驱的东风纳米，有LED前大灯、LED流水式转向灯、快慢双充、旋钮式档位的知豆彩虹4款车型，爱车的朋友不要错过。

新春年货会期间，主办方每日为逛展市民免费提供100斤玉兔酱油，每人限领一斤（容器自备）。每日上午10:30市民可到现场服务处领取提货券（每天限领100张券，每人一张），凭券打酱油。同时，主办方每日为逛展市民免费提供100颗大白菜，每日下午15:00市民可到现场服务处领取提货券（每天限领100张券，每人一张），凭券领白菜。

更值得期待的是，主办方每日16:00还有定时抽奖，抽中的市民将获得超值奖品。

本次新春年货会的举办地淄博银泰城周边交通便利，市民乘坐9路、35路、95路、108路、116路、123路、131路、168路、203路、223路、297路等公交线路可抵达银泰城、银泰城东门、银泰城西门等站点。

招展已近尾声，想参展的企业抓紧报名。联系电话：

13706430012（张先生）

18853322863（李先生）

（大众新闻·鲁中晨报记者孙渤海）