记者观察｜淄博如何以“顶层设计”解农业农村现实难题

2025年1月13日，淄博市北西五路一侧的科学城沐浴在一片阳光里，位于10楼的中国农业科学院数字农业农村研究院（淄博）内，（以下简称“中农数院”）异常繁忙。

再过3天，成立于2022年1月17日的“中农数院”即将迎来3岁“生日”，而2025年的1月16日，中国农业科学院农产品加工研究所2025年农产品加工科企合作交流会即将在淄博举行。

此次交流会，可视作一次特殊的“庆生”仪式。这也意味着“中农数院”在过去3年，以其高效的工作，初步完成了淄博市在“农业种养”方面的基本工作。布局农产品加工，未来，“中农数院”乃至淄博数字农业农村建设将迎来新的发展契机。

“中农数院”的智能灌溉管理系统。

小切口入手 “科幻感”十足

从一个香菇采摘机器人的研发，可以看出“中农数院”如何从小切口入手，解决淄博乡村产业发展需求问题。

“这是我们为七河生物研发的香菇采摘机器人，目前已经进场做了10多次试验。”“中农数院”副院长刘海明介绍，这样一台机器每采摘一个香菇可以达到6秒，关键是它可以24小时昼夜工作。

“我们研发的这款机器人有视觉识别系统，可以根据菇面‘开伞度’情况，对香菇的成熟度进行判断。如果香菇达不到采摘标准，就会被机器人略过。”刘海明表示，这样一来，采摘每一棵香菇的成熟度都一样，节省了人工分拣的环节。香菇采摘机器人视觉识别系统基于多视角视觉感知算法，解决了困扰企业人工采摘香菇费时费工的难题。

科技成果只有通过转化成生产力，才会为社会创造财富。

“中农数院”工作人员介绍机器人采摘设备。

“我们的200米长距离、高均匀滴灌带国产替代项目，可以做到200米距离内远端和近端水压几乎一致，实现了此类产品的国产化替代，比以色列进口产品每米价格低了6分钱，节省成本近三分之一。”刘海明表示，目前研发成功的还有卷盘喷灌机，并已经孵化出淄博第一家卷盘喷灌机企业，已经于2023年6月投产。现在受到国内农用机械设备市场热捧，订单已经排到了今年3月份。

另外，“中农数院”研发的黄瓜数字化分级装备、智能施肥机等等，有的完成了中试生产测试，有的已经投入批量生产……未来，这些科研成果将为农民增收致富、农业企业降本增效发挥重要作用。

成立3年来，“中农数院”研发成果“爆表”。

位于萌水镇的“中农数院”数字农业创新应用园区，埋设了30余个藏地式喷灌管，埋在地下深达60厘米处，既能及时为作物进行灌溉，也能避免农田深耕使设备损坏。同时，种植户利用手机端进行遥控操作，这些“看不见的灌溉设备”，让淄博农业充满“科幻感”。

新型肥料与作物风味测控联合实验室的科研人员正在进行试验。

拥抱不确定，突破不可能

在“中农数院”10楼走廊里，有这样一句话“拥抱不确定，突破不可能”。如果说这是“中农数院”科研团队的自我激励，记者更愿意将其看做科研成果的体现。

“中农数院”的团队在助力淄博农业发展方面，不断创造着惊人突破。

作为全国稀有的富锶安全区，沂源县富锶资源丰富，为此，“中农数院”展开富锶技术研究，开发氨基酸锶叶面肥，形成富锶农产品栽培技术，助推沂源县获批“中国锶都”，直接让淄博特色农业提升了一个层级。

据介绍，目前“中农数院”研发的氨基酸锶叶面肥，通过在肥料中加入加入氨基酸锶，目前已经通过科研攻关“小试”阶段，正着手进行“中试”，这也意味着氨基酸锶肥即将投入市场，进行大面积推广。

“中农数院”研发肥料方面的突破，不仅仅在氨基酸锶肥这样的微量元素方面。农业生产需要的中量元素——硅肥，走得更远。

“硅肥研发最大的阻碍是如何进行优化提升，由于硅元素的胶体特性，在研发过程中加入强电解质，也就是盐水，就会变成豆腐脑。”刘海明说，这就像是“卤水点豆腐”，根本无法形成农作物所需要的含硅水溶肥。

“我们的科研人员通过不断科研攻关，终于改变了硅元素的性状，让含硅水溶肥的批量生产成为现实。”刘海明介绍，成立之初，“中农数院”就与淄博乐悠悠农业科技有限公司就硅肥施用及管控技术服务展开合作，依托“中农数院”数字果园团队技术及人才力量，针对含硅水溶肥的特点、不同作物生长需求，开展含硅水溶肥的施用策略与精准管控技术研究。

工作人员介绍“中农数院”研发的智能水肥一体机。

2024年，在博山区源泉镇进行的试验项目，创造了奇迹，将素有“维C之王”的猕猴桃维C含量提高了80%以上。科研人员一度以为测量数据出现错误，经过反复测量之后，最终认定了这一实验结果的准确可靠。

而就在不久前，配合“云粮”系统，硅肥在内蒙古进行的大田作物试验中，春玉米的产量更是打破了1439公斤的当地纪录，直接将这一纪录拉升到1443公斤。如今，“中农数院”与淄博乐悠悠农业共建新型肥料与作物风味调控联合实验室，形成小麦节水低碳栽培方案，在淄博桓台县、潍坊坊子区等地区试验推广数万亩。

“硅肥作为功能肥，有着提高农作物抗逆性的重要作用，越是不利的生长环境，越是能激发农作物的品质。”刘海明介绍，硅肥为农作物提供的单硅酸，可以在植物细胞壁内层形成硅质和胶质双层结构，增加农作物的品质和风味。

这一点在番茄上表现的尤其明显，使用硅肥的番茄，表皮更硬，风味更强。通俗点说，就是更加耐储存和运输，吃起来“杀口感”更明显。

以顶层设计，解发展难题

众所周知，淄博有众多优势特色农产品，但部分存在“多而不强、优而不大、散而不聚、名而不响、各自为战”的“小、散、弱、杂”现象。逐一解决，不但耗时费力，而且资金缺口难以补足。

作为齐文化的发祥地，淄博深谙“仓廪实而知礼节”的深刻道理，就像社会问题深层症结在于民生大计。

同理，特色农业发展的瓶颈问题，也不在于农村空心化、农民老龄化的表面现象，而在于如何实现农业农村数字化、生产设备智能化的底层逻辑。

形势逼人，科技助力。

基于这种高纬度思考，才有三年前，“中农数院”呱呱坠地的顶层设计，才有三年后，“中农数院”急切转身的顺应趋势。

同时，随着淄博市对加快农产品加工新技术的引进、推广与利用的需求不断增强，经中国农业科学院与淄博市协商，“中农数院”牵头单位调整为农产品加工研究所，这无疑将为淄博在农产品加工及装备应用领域的创新与应用注入新的活力。

“智能炒菜机”模型

例如，“中农数院”正在研发的智能炒菜机，不仅是瞄向大火的预制菜市场，更是借势拉长淄博特色农业产业链，为农业生产引入大资本运作进行必然铺垫。

目前，智能炒菜机已经完成火候模型构建、刮板性能测试和样机加工。

“中农数院”聚焦数字农业农村领域，围绕农产品加工富锶产业、农业智能装备等领域开展工作。目前，已引进12 支团队入驻，在人工智能大模型、农业智能装备、功能农产品等战略新兴领域开展了探索研究，部分研究成果已经进入中试和量产。2024年，“中农数院”获得授权发明专利 26 项、登记软件著作权 14 项、注册商标等 17 项、发表论文 21篇、出版专著2部，成功获批山东省省级新型研发机构备案、省级博士后创新实践基地备案。在2023年度山东省人才工作表现突出单位光环的加持下，“中农数院”为淄博市数字农业农村中心城市建设做了大量科技人才和成果积累。

淄博市农业农村局党组成员、副局长（挂职），淄博数字农业农村研究院院长刘淑艳表示，未来，“中农数院”将通过战略投资部、学术委员会与高层次人才队伍建设及院企合作机制强化，建立形成多方参与、多元投资的新型研发机构可持续运转模式；通过科技创新团队与粮食等重点产业链链主企业配对及产业联盟建立，全面推进科技创新和产业创新深度融合。全面推动研究院运转持续、平台支撑、产业融合和创新驱动能力提升，全面推动研究院对淄博产业科技支撑和引领带动作用。

（大众新闻·鲁中晨报记者李波）