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壹粉食堂|太哇塞了!空气炸锅烤鸡腿,外酥里嫩健康解馋新美味
情报站 | 2025-02-15 15:22:23
来源:大众报业·齐鲁壹点
周末好时光
美食来分享
2月15日,壹粉“露珠1349 ”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报。今天分享一道空气炸锅烤鸡腿食谱,它外酥里嫩,味道鲜美,让人垂涎欲滴。最重要的是,使用空气炸锅制作,少油更健康,让你在享受美食的同时,也能保持身体健康。一起来看看制作方法吧!
配料:鸡腿、料酒、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒粉、葱姜、八角、桂皮、盐,烧烤料。
制作步骤:
1、将鸡腿用盐搓洗干净,然后在鸡腿表面划几刀放盆里备用。
2、鸡腿里放入适量料酒、生抽、蚝油、老抽、黑胡椒粉、葱姜、八角、桂皮、盐、抓拌均匀,腌制30分钟左右,中间翻几次面,让鸡腿均匀吸收调料的味道。
3.腌制好了,放入锡纸盘里,再放入空气炸锅,温度设置在180度,先烤15分钟,翻个面。
“撒上烧烤料,再烤两分钟,出锅撒点白芝麻,葱花点缀一下就可以了。这样烤出来的鸡腿更入味,有点烧烤的味道,特别好吃,快来试试吧!”壹粉说。
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大众新闻·齐鲁壹点 互动编辑 卢红
责任编辑:卢红