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委员故事丨李顺庆:在丘山谷,以“绿”生“金”

委员故事 | 2025-04-07 10:17:32

来源:山东政协

“在这个行业干了26年,每一个岗位上都沉淀了弥足珍贵的记忆。”烟台市蓬莱区政协委员、蓬莱安诺酒庄总经理李顺庆随手打开旁边的箱子,里边整整齐齐的摆放着二十多本笔记本。“从干酿酒的活儿开始,我就喜欢琢磨,边学习边记录呗,将来总有用的上的地方。”他一边翻着笔记一边说。

葡萄酒庄里的华丽蜕变

2019年10月,李顺庆在安诺酒庄参加榨季葡园采收工作。

“不管在什么时候,身处什么岗位,我都喜欢学习钻研,争取把每件事情都做到精益求精。”谈及从业经历,李顺庆分享了自己的成功经验。

1999年,李顺庆毕业后通过应聘,成为一名车间设备操作工,他边学习边研究各种设备的原理、性能,随着业务能力的不断提升,不久后升任设备部经理,将生产线性能由6000瓶提升到7000瓶,并主持安装了第二条生产线和酒庄的所有葡萄加工设备。2007年,李顺庆担任生产总监,从师酒庄总酿酒师邵学东学习品酒和酿造,参与葡萄基地的建设以及葡萄榨季等工作。

不懈努力后终有收获,他荣获“山东轻工行业技术能手”称号,连续通过国家一级品酒师、国家二级酿酒师等考试,被中国酒业协会聘请为国家级葡萄酒评酒委员。

2019年,李顺庆担任蓬莱安诺葡萄酒庄有限公司总经理。在他的管理带动下,安诺酒庄围绕良种苗木、种植管理、酿造工艺、产品调配、陈酿储运、质量监管等关键环节,不断加强人才引进培养、创新平台建设、核心技术攻关,全力打造优质酿酒葡萄种植繁育基地,加快建立完善自己的繁育体系和酿造技术标准。近年来,酒庄先后荣膺德国柏林大奖赛金奖、英国IWSC金奖、亚洲葡萄酒大赛金奖等国内外大赛80多个奖项。

荒山坡地上的热土情怀

“乡亲们祖祖辈辈耕作种田,卖点粮食就是一年的收入,他们挣点儿钱太难了。”李顺庆感叹,“酒庄的发展离不开乡亲的帮助和支持,得让他们赶紧富起来。”如何让小葡萄成为撬动农民致富、助力乡村振兴的“金葡萄”,成为了他深入思考的重要课题。

2021年4月,李顺庆与行业专家就葡萄种植进行技术交流。

看到丘山谷内的闲置土地和荒地搁置太久,李顺庆到周边战家村、王太沟村、门家庄等村庄,与村委和民户签订土地承包及转租合同,按亩数定期付给老百姓土地报酬。租来土地上很快种满了马瑟兰、赤霞珠等葡萄品种,杆女贞、冬青、玉兰等30余种花草树木也爬满了山丘,绿化覆盖率近90%,村民的腰包渐渐鼓了起来,市民游玩也有了好去处。

随着酒庄里葡萄种植面积不断的扩大,李顺庆顺势而为,为周边村庄提供工日一万多个,每年人均增收40000元左右。经过不懈努力,丘山谷的生态环境持续改善,以“绿”生“金”的酿酒葡萄发展之路也“串”起了增收富民的产业链,带动周边村庄逐渐走上了振兴之路。

丘山山谷中的履职热情

作为一名政协委员,李顺庆牢记责任和使命,积极为促进区域葡萄酒产业融合发展建言献策。

2023年8月,李顺庆参加蓬莱产区丘山谷酒庄联盟会议。

经过充分调查研究,他撰写提报了“关于打造丘山山谷为乡村振兴齐鲁样板的建议”,提出将丘山谷酒庄纳入到《中国酒庄分级管理》团体标准体系当中、设立丘山谷海岸葡萄酒小产区发展配套的小型智库等建议,此件提案被纳入年度重点提案并批转至相关部门办理,有效促成丘山谷葡萄酒产业集群发展。

此后,李顺庆敏锐捕捉到葡萄酒产区的集群化、产业化进程显著加快的趋势,积极走访当地民间组织、商协会和企业家,向丘山谷各家企业发出共同学习常态化、交流常态化、实践常态化的倡议,借此实现资源共享,共同进步。

安诺酒庄先后承办和举办了2021年蓬莱海岸葡萄酒品鉴会、2021年“丘山论酒”大会、2023年海岸产区(胶东)葡萄酒品鉴会、2023“丘山论酒”大会等活动,共接待客人3万余人,持续擦亮蓬莱丘山谷的葡萄酒名片,不断扩大影响力。

“蓬莱区葡萄酒产业发展任重而道远,需要每一名工作者的共同努力,尽早实现一二三产业的深度融合。”在谈及葡萄酒产业今后发展时,李顺庆表示,作为一名政协委员,自己会将更多关注社会责任,努力打造和谐的企业文化,推进产业升级和转型,为地方经济和社会发展注入新的活力。

责任编辑:魏然