在南海 品春鲜 知春味

春日的南海新区

不仅有「万紫千红」，还有「千滋百味」

随着天气的回暖

各种各样的野菜也长出新鲜的嫩芽

为居民的餐桌送去新鲜的味道

南海新区各社区创新开展“识野菜·知春味”主题活动。从田野到餐桌，从认知到体验，让居民多彩活动中感受春天的馈赠。

滨海社区推出“社区野菜资源地图”，标注了荠菜、蒲公英等8种可食用野菜的分布区域。居民手持地图开启“寻宝之旅”，社区工作人员现场教学：“马齿苋叶片肥厚，富含脂肪酸；荠菜开花后就不宜食用了……”活动后，居民们自发建立了时令野菜交流群，分享自制野菜美食照片。香水海社区将野菜采集升级为美食文化体验。居民采摘的新鲜野菜，在面点师傅的指导下变成了一个个碧绿诱人的野菜团子，活动现场香气四溢。“把春天包进团子里，吃下去的都是满满的幸福感。”居民王翠翠笑着说。社区将制作好的野菜团子分发给居民，让春日的温暖在邻里间传递。

“这个像芹菜的是水毒芹，有毒！”在蓝湖社区的野菜知识课堂上，社区工作人员拿着各种野菜的卡片，详细讲解野菜特征，让大家对比观察可食用野菜与有毒植物的细微差别。社区还设计了趣味互动，大家用“野菜身份卡”玩配对游戏，互相指认野菜卡片，还制作有毒植物警示标本框。在学府社区，社区工作人员给大家分享野菜的各种做法，柳芽拌豆腐、香椿鱼儿、灰灰菜贴饼子……年轻人学着用石磨加工野菜粉，孩子们负责用模具压制野菜馒头。“这是最生动的实践课，让大家在学习知识的过程中忆苦思甜，珍惜现在美好的生活。”社区居民林治娜说。

各社区的活动在挖野菜的过程中分别融入了科普教育、文化传承、家风建设等不同内容。“这类活动既让居民亲近了自然，又传承了传统文化，更增进了邻里感情，今后将继续开展春天主题的相关活动，让这份春日的美好持续传递。”滨海社区工作办公室相关负责人说。在春天的田野里，都有哪些不可错过的美味呢？

春日的野菜

不仅是舌尖的享受

更是一场人与自然的对话

快和朋友一起

开启春日寻味之旅吧!