果然财经|外省虾大量上市，济南市场上的小龙虾迈入10元档

“麻小、蒜蓉、十三香，统统安排上！”随着气温逐渐升高，又到了一年一度“小龙虾称霸餐桌”的季节。近日，记者走访济南海鲜大市场、商超及社区菜市场发现，与上个月相比，小龙虾价格已“腰斩”，最贵的零售价不到30元。

多位商家表示，五一期间小龙虾可能涨价，具体涨多少不好说。

最贵的20元就能买

不少市民买来尝鲜

4月29日下午，记者来到济南海鲜大市场，看到多家摊位前摆放着小龙虾。此时已临近尾市，各家摊位上的小龙虾都卖得差不多了。

“现在价格实惠，个头也还行，我俩都爱吃，趁着便宜多买点。”正在一家摊位前挑选小龙虾的一对情侣表示。这家摊位上的小龙虾一共分三个档位，价格分别是12元、16元和20元。“快收摊了，最小的这种10块钱就卖。”老板娘热情地表示，这小龙虾是清水虾，湖北运过来的。

在一家主营海参的摊位上，只有一种规格的小龙虾卖。“要小龙虾吗？你看个头大、肉质饱满。15元一斤，昨天还卖16元一斤，诚心要的话14元。”老板娘告诉记者，她家的小龙虾是微山湖的，是清水虾，做的时候不用刷洗，清洗几遍就行。记者在摊位前驻足的5分钟，有好几拨顾客来问，有顾客买了2斤，也有顾客嫌小，问了问就走了。

记者一连询问了五六家摊位，发现在济南海鲜大市场，小龙虾主要来自微山湖和湖北，一般按照个头大小分为三个档次，10元、15-18元，20-22元，每种都有一到两元的讲价空间。

在记者探访的这段时间，每个摊位都有顾客光临，小龙虾消费进入旺季。

湖北龙虾大量供应

将价格打了下来

上月中旬，记者的同事探访济南海鲜大市场时，市场上只有微山湖小龙虾卖，零售价便宜的16元，贵的60元。当时济南海鲜大市场的相关负责人表示，再过一个月左右，湖北和江苏的小龙虾上市，价格会降不少。

正如其说所，小龙虾价格已经“腰斩”。“湖北虾产量大，一上市价格就被拉下来了。现在市场上湖北虾和微山湖虾都有，竞争激烈，价格自然就降了。”一位商户说。

据了解，小龙虾的上市季节主要集中在夏季，尤其是5-7月，此时的小龙虾生长迅速，个头大，肉质饱满，虾黄丰富，口感最佳。湖北、江苏、安徽、湖南等地是夏季小龙虾的主要产区，这些地区的小龙虾品质上乘，供应充足。

相关数据显示，微山湖清水小龙虾养殖面积达9万亩，年产量2.39万吨。目前，微山湖小龙虾和湖北小龙虾都已进入供应旺季。在销售情况方面，微山湖小龙虾凭借其优良的品质，虽然价格相对较高，但仍受到不少消费者青睐；湖北小龙虾则以量大价优的优势，占据了较大的市场份额。

商超价格在20元左右

还有优惠促销活动

离开济南海鲜大市场，记者随后来到历下区一家大润发超市。

在水产区，小龙虾被养在透明水箱里，因为时间已是晚上8点多，小龙虾只剩一点点。“价格实惠，品质也有保障，很多顾客都愿意在超市购买。”负责水产区的工作人员表示。

记者拿起抄网抄起几只小龙虾查看，这里的小龙虾多为青壳虾，个头不大。一旁的价签显示，这些小龙虾3-5钱（15-25克）大小，零售价19.98元。

晚上9点多，记者又来到一家盒马鲜生超市，此时水产区几乎没有顾客，透明水箱里的小龙虾还有很多。这里的小龙虾是稻田清水虾，个头比大润发的大一点， 18-28克/只。虽然已超过限时活动期限（4月25日-27日），促销活动仍在继续：零售价25.9元，买5斤的话99元。

“我们卖的小龙虾品质有保障，肉质饱满、不空壳，可以和外面的小龙虾对比看看。”工作人员告诉记者，嫌麻烦的话可以买现成的，打折力度也很大，周末的时候还是128元/3斤，现在99元/3斤。

五一期间可能涨价

涨多少不好说

记者在去商超之前，还探访了历下区的一家社区菜市场，这里只有紧挨着的两家水产店有小龙虾售卖。“小龙虾有湖北的也有微山湖的，价格肯定比海鲜市场略高一点，但胜在方便，周边居民来买的也不少。”其中一家水产店的老板说。他家的小龙虾有两个档次，大一点的22元，小一点的18元。

另一家水产店的小龙虾稍微贵一点，大的25元，小的也是18元。

五一假期临近，不少市民关心小龙虾价格是否会上涨。对此，海鲜大市场的多位商户表示，五一期间小龙虾价格肯定会上涨，但具体涨多少还不好说。“五一假期是消费旺季，需求量肯定会增加，价格可能会有所波动。但现在市场上小龙虾供应量也比较充足，估计涨幅不会太大。”一位商户分析道。

水产养殖专家表示，5-7月是小龙虾消费旺季，此时小龙虾肉质饱满，供应充足，性价比最高。

目前济南市场上的小龙虾价格较为亲民，正是市民品尝小龙虾的好时机。五一假期，不妨约上亲朋好友，一起享受这份来自夏日的美味吧！

大众新闻·齐鲁壹点 魏银科