动图站｜樱桃红了！初夏在青岛采摘一片“甜蜜”，是幸福的味道

大崂、慕武石、乌衣巷、峪夼、毕家村等村落的山间地头，一颗颗晶莹剔透的果实煞是可爱。穿梭在樱桃采摘园里，采摘初夏的第一份甜蜜。

沙子口西九水村种植樱桃已有百余年历史，基本上家家户户都有果园。品种以中国樱桃为主，尤其是短把樱桃色泽红艳鲜亮，体态小巧玲珑，晶莹多汁，甜酸适口。

又见一年樱桃红，崂山王哥庄的樱桃陆续成熟，一颗颗饱满透亮的红果掩于绿叶之下，高高悬挂于枝头，让人垂涎欲滴。

城阳夏庄街道山色峪早在明清时代就以盛产樱桃而闻名遐迩，得天独厚的地理环境和气候条件，造就了山色峪的樱桃口感清甜润滑、饱满多汁的优点。

城阳惜福镇栽种樱桃二十余万棵，主要集中在棉花村、超然村、书院村、霞沟村、宫家村等山区村。因气候温暖、土壤矿物质丰富、水源甘冽，所以出产的樱桃个头大、色泽鲜、滋味甜。

杨家山里是铁橛山、越界山、睡牛山三山合围的丘陵谷地，属于典型的小盆地气候，有着天然的地理优势与优质的土质条件，非常适合樱桃生长。

进入五月，在鳌山卫街道姜家白庙村、垛石村、公母石村、河崖村等村庄，红彤彤的樱桃已经挂上枝头，迎来一年中最“甜蜜”的时刻。

在胶州洋河镇洋翔樱桃专业合作社，红玛瑙般的大红樱桃已经挂满枝头，美早、红灯、布鲁克斯、黄蜜等品种琳琅满目。

平度市云山镇素有“胶东大樱桃第一镇”之称，由于地理位置等因素，这里樱桃的成熟期来得比较早，有着“早春第一果”之美誉。

•看颜色：颜色越深的樱桃，一般成熟度越高，甜度也越高。如果樱桃表面过于乌黑发亮，反而可能是存放时间过长了。

•捏一捏：轻轻一捏，樱桃有弹性，说明比较新鲜；如果一捏就软塌塌，可能已经开始变质。

•看果柄：果柄翠绿，果实紧实，是新鲜的象征。如果果柄发黄干瘪，说明采摘时间久了，口感也差了不少。

樱桃表面很容易沾染农药残留或尘土，一定要仔细清洗：

•先用流动清水冲洗2-3遍。

•再用淡盐水或者小苏打水浸泡5-10分钟，可以有效去除农药残留。

•最后再用清水冲净，擦干后再食用。

樱桃娇嫩，容易坏，保存也有讲究：

•买回家最好放进保鲜盒或透气袋里，再放进冰箱冷藏。

•温度保持在0-4℃之间，尽量避免堆叠太厚，以免果实被压坏。

•最好在2-3天内吃完，时间放长了，不仅口感变差，营养也会流失。

小提醒：吃之前最好回温一下，别直接从冰箱拿出来就吃，避免刺激肠胃。