中医界的度量衡——戥秤

“秤砣虽小，能压千斤。”人教版《数学（二下）》中的《克与千克》初识物体的重量；青岛版《科学（五上）》中的《简单机械》学习了杠杆的原理。今天，一起来认识古代度量衡——戥秤，感受“杠杆平衡”里的中医智慧。

大黄五钱七分、桔梗二钱五分……很多人不禁疑惑，在古代，药工们是如何精准称量中药材的呢？这就要提到我们今天的主角——戥秤。

戥秤，又名戥子、等子，是一种小型的杆秤。别看它个头小，精密度却极高，是古代专门用于称量金银、药材、香料等贵重物品的精密衡器。它诞生于宋代，为统一度量衡，当时主管贡品库藏的官员刘承珪经过精心研制，发明了“一钱半”和“一两”两支小戥秤，能精确到钱、分、厘、毫和两、铢、累、黍等单位量值。

戥秤的外观构造

戥秤由秤杆、秤砣及秤盘组成。秤杆上密密麻麻地排列着很多小圆点，称作“星”，代表不同重量；秤砣是一块金属块，可以在秤杆上来回移动；秤盘则是放药材的小托盘。

它们被装在一个木盒里，即秤盒。秤盒常被做成琵琶或如意形状，分上下两部分，用钉子固定。使用时，左右旋转即可打开，打开后能看到秤杆、秤砣、秤盘整整齐齐地躺在凹槽里，合上后严丝合缝，宛如一件精美的艺术品。

戥秤的使用方法

在过去的老药铺中，戥秤是“抓药”必不可少的工具，药工们凭借它来精确地称量各种药材。下面以“称取6g甘草”为例，来看看“抓药三部曲”：

一、秤杆上的第一颗星为“定盘星”，抓药前，先要把秤砣移到“定盘星”上，右手提起提纽将秤杆举至与双目平齐，看看平衡度是否准确，俗称“齐眉对戥”。这是为了判断戥秤有没有出现变形或失衡的情况，是抓药前务必进行的操作环节。

二、校戥无误后，方可开始抓药。左手握住秤杆，将秤砣在秤杆上移动到6g的位置上，再用右手抓取适量甘草放到秤盘上。

三、右手提起提纽将戥秤举至与双目平齐，若有倾斜，再增减甘草，直到秤杆达到水平。如此，便得到了6g的甘草。

戥秤的工作原理

戥秤实际上是一种不等臂杠杆，遵循的是物理学中的杠杆原理。杠杆五要素包括：支点、动力、动力臂、阻力、阻力臂。在称取药材时，戥秤的提纽位置相当于杠杆的支点，秤盘里的药材是阻力，秤盘到提纽的距离是阻力臂，秤砣则是动力，秤砣到提纽的位置是动力臂。

根据杠杆原理，当动力×动力臂=阻力×阻力臂时，戥秤就达到平衡了。所以，戥秤的阻力臂和动力是固定不变的，只需调整动力臂（即移动秤砣的位置）找到平衡点，就能称量出阻力（即药材）的重量了。原来，古人早就把物理知识用在了生活中。

如今，我们拥有了更为方便的电子秤，越来越多的戥秤从中药馆走进博物馆，见证了中国度量衡的发展，也架起了科学与生活的桥梁。戥秤不仅是一种计量工具，更象征着公平正义，承载着先辈们严谨认真的工匠精神，是中医人的“良心秤”。

（文：蔡晓彤 山东省卫生健康宣传教育中心）