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从“枝头红”到“产业兴”:沂源大樱桃上市季开启“甜蜜经济”

今日淄博 | 2025-05-26 10:33:25

来源:大众新闻·经济导报

在沂源县燕崖镇大樱桃交易市场内,一筐筐色泽如玛瑙的大樱桃正被装上冷链物流车,发往北京、上海、广州等地的商超与社区团购中心。这个被誉为“北方春果第一枝”的产业不仅甜了消费者的舌尖,更成为当地乡村振兴的“金果子”。

地理标志的产业密码

沂源拥有平均海拔400米的山地丘陵地形,充足的日照,以及显著的昼夜温差,配合富含矿物质的沙质土壤,共同形成大樱桃生长的黄金生态系统。沂源大樱桃获评国家级地理标志产品,成为当地农业的“金字招牌”。

经过30多年的发展,燕崖镇大樱桃种植面积已达6万亩,构建起包含红灯、美早等经典品种,以及齐早、辉煌等30余个新优品种的全周期种植体系,实现了5月中旬至6月底不间断鲜果供应,2024年交易量突破1.05亿斤,交易额13.9亿元。

在产业规模化进程中,当地还创新推出全国首个樱桃价格保险“樱山红保险”和果树碳汇类保险,既保障农户收益,又探索生态价值转化路径,目前全镇樱桃树固碳量达8500吨。  

数字赋能产业升级

开发“数字燕崖”智慧平台,推出“樱桃价格指数”模块,樱桃上市交易期间每天公布樱桃交易实时价格,让果农拥有樱桃定价话语权,年均使用达到30万人次,平均每斤樱桃增收0.2元。这种产销精准对接的模式,已吸引京东、阿里数农等电商平台建立直采基地,日均发货量超200万斤。  

在科技兴农战略的推动下,3.6万亩水肥一体化改造工程实现精准灌溉与科学施肥;7处智能化管控示范园运用物联网、大数据技术实时监测环境参数,构建智慧化种植管理体系。同时,燕崖镇将传统农耕文化中“顺应天时、因地制宜”的理念融入现代农业发展,累计向农户免费发放30万枝新品种接穗,并配套开展常态化技术培训,让古老的农耕技艺焕发新生。如今,燕崖大樱桃以果型饱满、色泽艳丽、糖度达15%的卓越品质,成为市场认可的高端果品代表,更成为传统农耕文化与现代科技融合发展的典范。

全产业链价值挖掘

产业融合带来更多可能。沂源县以牛郎织女文化为纽带,将樱桃产业与地域文化深度融合,成立专业合作社强化组织引领,邀请行业专家开展技术指导,完善交通水利等基础设施建设;同时深挖文化内涵,举办樱桃文化节,通过“果王评选”“非遗展演”等活动,将传统民俗与产业发展有机结合,让游客在品尝鲜果的同时,感受燕崖深厚的文化底蕴。

在此基础上,还以鲜果品质为立本之源,同步拓展深加工、乡村旅游、电子商务等多元业态。依托6万亩樱桃园打造的特色采摘游,年均吸引游客超10万人次,带动周边农家乐、民宿产业蓬勃发展,农户年均增收超5.8万元;线上销售网络覆盖全国20余个省市,形成“产供销”一体化发展格局。

乡村振兴的燕崖答卷

凭借对品质的坚守与文化创新的实践,燕崖大樱桃品牌影响力持续提升,先后获得“中华名果”“全国名特优新农产品”“好品山东”等多项国家级、省级荣誉。在2023年国际樱桃大会上,更是一举斩获3个一等奖、3个特等奖,以硬核实力赢得国际认可。

从“提篮小卖”到“全球订单”,从单一鲜果到多元业态,沂源大樱桃的蜕变之路,正是中国特色农业现代化的生动诠释。这颗“红宝石”闪耀的光芒,照见的不仅是产业兴旺的现在,更是乡村振兴的未来。 

(翟超群)

责任编辑:吴淑娟