观澜亭｜“教育消费者”论调，折射出品牌傲慢

8月8日，百果园董事长发视频回应水果太贵时表示，百果园不会去迎合消费者，而是要教育消费者成熟，这么多年来他们一直都走在教育消费者成熟的路上。

一石激起千层浪。#百果园称不会迎合消费者#等话题迅速冲上社交平台热搜高位，不少网友吐槽“你赚我钱还想教育我？”

没有人喜欢被教育，尤其是在作为消费者买水果这件事情上。百果园董事长“教育消费者”言论引发的巨大争议，折射出企业战略与消费趋势的深层冲突，是品牌傲慢的外在流露。

百果园想走高端品牌路线，市场定位本身无可厚非。但是，高价不等同于高端，这是再浅显不过的道理。事实上，近年来有关百果园产品的负面消息，比如有门店用变质水果制作高价果切、产品以次充好、加盟店品控漏洞频发等问题，时常被曝光。社交媒体上，网友吐槽的声音也一直不断。

在港股上市的百果园，其2024年财报显示，收入下降净利亏损。公司将此归因于“面临水果零售业竞争加剧和消费者需求变化的双重挑战，以及我们自身经营周期调整带来的挑战”。

敬畏市场规律，尊重消费者，是商家经营必须遵守的底线。在公司自身已经认识到“消费者需求变化带来挑战”的情况下，还要好为人师地“教育消费者”，实在背道而驰。

企业重营销、轻产品，创始人语出惊人遭到舆论反噬的先例此前就有。比如，曾被称作“雪糕刺客”的钟薛高，曾卷入创始人“爱买不买”言论的舆情风波；巴奴火锅创始人“月薪5000元，就不要吃火锅”的言论更是引发网友广泛吐槽。

消费讲求性价比，当高价商品不能匹配真实价值时，拒绝买单恰是消费者成熟的标志。若是企业将消费者合理的价格诉求视为不成熟，无异是对市场规律的背离。企业可以不迎合消费者，但不该摆出居高临下的姿态俯视甚至鄙视消费者。否则，到最后，就怕消费者还没被教育，企业先被市场给教育了。

（大众新闻记者 吕华远）