“烹”然心动 “味”你而来！吕家庄夜市第二届美食甄选厨艺大赛成功举办

8月28日晚，由城阳街道总工会主办、吕家庄社区承办的吕家庄夜市第二届美食甄选厨艺大赛在璀璨灯火中成功举办。恰逢七夕佳节，夜市内人潮如织，氤氲的香气与浪漫的氛围交织，在这烟火人间里，一场美食与爱的双向奔赴温情上演。

本次厨艺大赛以“怦然心动 味你而来”为核心主题，巧妙将夜市独有的烟火美食文化与七夕传统佳节的浪漫底蕴相融合，为广大市民打造了一场集味觉享受、视觉盛宴与情感共鸣于一体的沉浸式美食盛会。

活动设置现场制作、七夕联谊、同台品鉴三大精彩环节，从前期报名筛选到最终决赛呈现，每一步都充满期待与惊喜。经过层层选拔，20家特色美食小吃成功入围决赛，每位参赛摊户代表都卯足了劲，在规定时间内围绕七夕主题展开菜品创作 —— 有的在摆盘上融入爱心、玫瑰等浪漫元素，有的在口味上创新搭配，将爱意藏进食材里，现场刀工翻飞、炉火跳动，尽显厨艺与创意。待菜品完成后，通过抽签确定摆台顺序，由专家评审团、大众评审团、职工代表等60余人组成的品鉴团逐一品尝打分，现场热闹非凡。

“这锅包肉外酥里嫩，甜酸适中，太地道了！”“五花肉泡菜卷把肉的香和泡菜的爽完美结合，一口下去超满足！”“平时我就爱来吕家庄夜市吃烤冷面、牛肉粉，今天能作为美食品鉴官，还能尝遍这么多特色美食，真是太荣幸了！” 品鉴过程中，好评声此起彼伏，一道道特色美食不仅承载着摊主们的匠心，更见证了吕家庄夜市17载的发展历程，成为城市烟火气里的独特记忆。

最让人眼前一亮的当属七夕联谊环节。来自城阳街道各行业的10对情侣受邀担任特邀美食品鉴官，以美食为媒，两两组合开启趣味挑战。围观市民的掌声与欢呼声不断，将现场气氛一次次推向高潮，浪漫与热闹的氛围感染了每一个人。

经过激烈角逐与公正评审，大赛最终评选出两大奖项：奈斯提拉米苏、杨记花溪牛肉粉等10道美食凭借过硬的品质与独特的风味，斩获 “老书记甄选” 特色美食称号；蚝蛋烧、破酥包、米小妙糯米甜酒等10道美食则以出众的口感赢得评委与市民认可，荣获 “最佳风味奖”。获奖摊主们手捧荣誉证书，脸上满是自豪与喜悦。

“这不仅是一场厨艺比拼，更是对吕家庄夜市美食文化的一次集中展示和升华。” 吕家庄社区党委书记吕良简在活动现场感慨道，“我们希望通过这类活动，一方面激励商户们不断提升烹饪技艺、优化服务品质，始终守护好‘舌尖上的安全与美味’；另一方面，也想让更多人感受到吕家庄夜市的魅力，共同将这张城市美食名片擦得更亮，为广大市民提供更优质、更具烟火气的消费体验。”

半岛全媒体记者 徐成媛