价格争议下，被景区包围的高速服务区，如何赢得好口碑？

你印象中的高速服务区是什么样的？

“价格贵”“饭菜差”“选择少”，或许是许多旅客的心声。近年来，因价格与品质争议，高速公路服务区长期处于舆论漩涡之中。就现实情况而言，车流如织的服务区里，休息区吃泡面的人不少、餐饮区却门庭冷落，这种鲜明的对比既不罕见、也不稀奇。

但记者在位于泰山西麓的京台高速泰安服务区东区看到了另外一幕——

9月23日下午4点多，尽管没到饭点，这里的餐饮区域却很热闹：来自青海的招牌牛肉拉面28元一大碗，地道的老济南把子肉12元/片，现做的泰山羊肉汤25元/份，如果学本地人在吃的时候配上芝麻烧饼和小咸菜，那么套餐价仅需28元……热气腾腾的饭菜在阴雨天里氤氲出朴实的香气，许多奔波的旅客围坐一起大快朵颐、补充能量。

除了价格实惠，更重要的是干净卫生。记者了解到，该服务区餐饮区全面实施明厨亮灶工程，消费者可以直观看到食物的生产加工过程，真正实现放心购买、安心食用。而且，每个厨房的角落里都放置着温度设置在0-8℃的食品留样柜。

“每餐每类食品需要留样150克以上，不仅要密封保存，还得标注品名、时间、责任人等信息，方便后续查验追责。”青海拉面摊位的工作人员对记者说。

“食品安全是重中之重。我们在泰安市市场监督局的指导下，严格按照食品留样标准，对所有的食品进行食品留样，食品留样作为关键措施，结合检疫合格证明查验、索证索票管理，构建起源头可追溯的食安屏障。”山东高速服务开发集团有限公司泰安分公司党支部书记李松表示。

放眼全国，京台高速泰安服务区在服务区梯队里具有特殊性。它整体位于泰安市旅游开发区和天平湖景区辖区内，距离九女峰景区仅13公里、彩石溪景区8.4公里、桃花峪景区8.3公里，往来游客络绎不绝。这样得天独厚的地理位置，既为服务区引来了超高客流量和曝光量，又对其产品与服务提出了更加严格的要求。

高昂的物价，一直是高速服务区饱受争议的问题。但在京台高速泰安服务区山东特产专区，“同城同价”的牌子格外醒目。

据介绍，该专区涵盖400多种商品，其中70多种为同城同价商品，里面有各式饮品，以及洗发水、牙膏等日用品，能满足旅客日常补给需求。旁边的山东高速“齐鲁号・全球购”专区里，“一带一路”共建国家的商品被满满摆上货架，让大家在服务区就能买到货真价实的进口商品。

除了价格，服务区的服务质量也广受诟病。服务态度冷淡、卫生质量较差、菜品口味欠佳等问题屡见不鲜，甚至出现了消费者投诉后得不到及时处理的情况。这样的体验，无疑加剧了旅客对服务区的不信任。

“为了全方位维护各位顾客的合法消费权益，我们特别设立了24小时消费维权服务站，上墙公开公示专职工作人员和服务电话的详细信息，制定了清晰明了的消费投诉举报受理流程和规范的维权服务站工作制度。”李松表示，无论是商品质量问题，还是服务态度纠纷，只要在服务区内遇到消费困扰，都能在这里找到解决途径，实现消费维权处理“不出服务区”。

服务区的本质在于服务。如今的高速服务区，早已不再是简单的交通节点，而是逐步演变为多业态商业综合体。以京台高速泰安服务区为例，沪上阿姨、正新鸡排、肯德基等连锁品牌纷纷入驻，积极实施基础设施改造、外部景观提升、运营服务升级，将泰山元素融入一砖一瓦……这些都呈现出“服务区+商业”“服务区+文旅”等多元化发展态势。

李松透露，山东高速计划将该服务区打造成游客接驳点，让服务区成为外地游客前往泰安各景区的“换乘点”，“目前，我们正在与各方积极洽谈，共同打造服务区直通泰安各景区的快速通道，方便更多游客前往景区景点，推动交旅深度融合。”

（大众新闻记者 王鹤颖）