好政策带出“驴学问”

深秋的莱西大地已渐渐染上凉意，而在莱西市河头店镇南岚新村的莱西市天宝畜牧养殖家庭农场里，仍是一派热闹景象。一头头毛色乌亮、体态矫健的毛驴在宽敞的圈舍中闲庭信步，农场负责人姜绍荣正带伙计们逐一核实毛驴的“专属身份证”，以便借助全程质量追溯系统随时追踪其身体情况。

“毛驴浑身都是宝！驴肉口感好，驴皮能入药，驴奶有助于增强人体免疫力……”讲起“驴学问”，姜绍荣有说不完的话。但让这一身学问用到实处，却并非一件容易事：毛驴的妊娠期长达12个月，且多为单胎，养殖周期长、繁殖速度慢、资金回笼周期长，这让很多养殖户望而却步。“多亏了镇上政策的支持和兜底，我才敢放开手干！”姜绍荣说。

今年以来，莱西市河头店镇积极培育共富产业，不断丰富农副产品品类、提高产品质量，成功构建“生产+销售”一体化产业体系，助力村集体增收与农民致富。姜绍荣的肉驴育种养殖产业就是其中之一，镇政府多次召开专题会议，实地调研考察肉驴繁殖、饲养育肥、市场前景、深加工等技术问题和中央厨房的运营模式，于年初盘活南岚新村20亩闲置厂房引进天宝畜牧养殖家庭农场发展肉驴育种产业。

“项目不是领进门就万事大吉，必须要为后续发展保驾护航。”莱西市河头店镇党委书记徐显磊介绍，河头店镇持续从产业培育、农业保险、技术服务、圈舍建设等方面扶持经营主体发展肉驴产业。目前，全镇畜禽养殖规模创历史新高，天宝畜牧基地存养驴量已近400头。

“经过改良的德州驴和乌头驴做种公驴，产出的驴苗具有耐寒、少病等优势条件，适合青岛地区气候繁殖养殖……”每隔一段时间，青岛农业大学教授刘文华都会来农场提供技术指导。经河头店镇政府牵头，农场与东阿阿胶集团、青岛农业大学等科研院校合作，针对市场前景好、产肉量高的肉驴进行育种改良，产出的驴苗体型大、长势快，日增长体重可达1.2公斤。

驴群在先进养殖技术下茁壮成长，但要让好产品“叫好又叫座”，对接市场需求延伸产业链至关重要。为此，莱西市河头店镇农业综合服务中心给姜绍荣支了三招：第一步，开发驴肉、驴奶、驴皮等深加工产品；第二步，通过与食品企业、医药公司合作，提升产品附加值和市场竞争力；第三步，打造“优质种驴繁育+科学规模养殖+有机循环种植+特色餐饮体验+多元渠道销售”的完整产业链体系，实现从繁育到消费的全流程覆盖。

河头店镇坚持以养殖业牵引农业产业结构优化升级，以农产品精深加工业带动特色产业价值链提升，积极构建集良种繁育、规模养殖、屠宰加工、品牌营销、餐饮消费于一体的全产业链条。在政策带动下，河头店以天宝畜牧公司为龙头引领，打造现代化畜牧繁殖与生态养殖示范基地，基地二期项目将同步发展肉驴繁育、养殖产业，配套建设驴产品深加工项目，主要包括畜牧交易、驴产品分割包装、阿胶加工等，将活驴及驴皮、驴奶、驴肉、驴骨等精深加工产品对外销售至东阿阿胶集团及活驴集散地等，提升产业整体竞争力。据了解，天宝畜牧养殖家庭农场已与东阿阿胶、广东佛山活驴集散地签订销售框架协议。基地预计可容纳300头母驴繁殖，育肥养殖区年出栏量可达1000头，可实现年收入800万元。

“我来自南岚村，一直希望为家乡贡献一份力量。”在基层党组织引领下，姜绍荣还作为南岚新村联动带农先进户，帮助群众共同发展养驴事业。

河头店镇探索“政府支持引导+企业示范引领+农户参与受益”的发展模式，由天宝畜牧提供幼驴，散户购买养殖，成熟后由天宝畜牧统一回收销售，目前已有15户签订意向合同。同时，通过饲草料收购、土地流转，企业用工、养殖投放等多元化的“联农带农”方式，大力带动周边农户就业创收，拉动周边乡村经济水平。

“已经有老乡启动改造了，将废旧铝厂和医院改造成驴舍，带着乡亲们一起养驴致富。”姜绍荣坦言，作为土生土长的南岚村人，自己实现大规模繁育意义并不大，未来成立专业合作社，统一提供技术培训和销路对接，带动父老乡亲一起养驴致富，才是他口中真正的“驴学问”。

（大众新闻记者 张晓帆）