观澜亭｜老字号的迎风之战

最近，一南一北，有两块老字号招牌就在寒风中“摇晃凌乱”。

一款标称“北京同仁堂99%高纯南极磷虾油”的产品，宣称磷脂含量43%，实测结果却为0，被上海市消保委点名并约谈生产商和经销商。

上海市消保委指出，市场上存在一个庞大的“擦边球式同仁堂宇宙”，许多产品都在使用这种误导性包装。

看似典型的假冒伪劣案例，实际上也有老字号品牌在授权管理上的疏失，才让自身陷入了严重的信任危机。

无独有偶。近日央视《财经调查》栏目报道，广西“工艺皮”也可以贴上广东“新会陈皮”商标和地理标志，摇身变为“正宗新会老陈皮”。

千元一斤的“年份陈皮”成本仅70元，而自然陈化的五年陈皮批发价每斤在150元到200元。

正宗老陈皮三五年才能办成的事儿，现在“工艺皮”30天就办成了，这样的“新工艺”当然会快速传播。

尽管两广二地行动也很迅速，但“新会陈皮”这一品牌所遭遇的“以次充好”的冲击怕也不是一天两天了。

从广西生产“工艺皮”，到广东新会部分企业提供商标和地理标志“洗白”，再到线上直播间高价销售，就是链条完整的“一条龙”造假。

一个传承了千年，获得国家地理标志保护产品近20年的知名品牌，被个别不法商家长期透支品牌信誉，显然跟当地自我保护不力大有关系。

不管是“同仁堂”还是“新会陈皮”，两块老字号招牌现在都面临一场涉及法律、技术、渠道和消费者信任的多维度战争。

能不能彻底根治“擦边球”式营销，彻底走出“劣币驱逐良币”的困境，仅靠被动“打假”肯定不够。

首先一点，授权不仅是卖牌子，更要输出一套严格的质量、服务和监管标准，同仁堂事件就是“只授不管”的恶果。

其次，应当建立健全可溯源的产品质量管理体系，严格依照管理规范组织生产。

流传千年、百年的传统品牌来之不易，护之尤难，老字号们不妨以此为契机，完成从“品牌输出”到“标准与管理输出”的时代转变。

不管风怎么刮，躲是躲不过，主动迎战才是硬道理。

（大众新闻记者 杨新会）