观澜亭｜短信提醒“多吃狗肉”错在哪里

1月5日，四川省雅安市一街道社区卫生服务中心给当地市民发送一则短信提醒，建议市民在小寒时节“可多吃狗肉、海参等食物”。

短信不长，但“多吃狗肉”四个字在里面很刺眼，截图被发到网上后，随即引发网友热议。

本是嘘寒问暖的一条养生建议，却因“不当表述”引起了很多人的不适，这首先就说明群发过来的短信，真有人用心看了，但发的人却没走心。

为什么这么说呢？

按照社区工作人员的解释，“发的时候没有意识到这个会引起不必要的误会”，换句话说，在建议者眼里，“多吃狗肉”跟“多吃海参”没有区别，反正都是温性食物，都能御寒。

这其实已经暴露了该建议的“不妥当”和“不专业”。

且不说“多吃狗肉”没有考虑到部分民众比如爱狗人士的感受，提醒短信最大的失误是忽略了关键的食品安全问题。

要知道，狗肉并非被大家广泛接受的食材，市面上狗肉不仅来路不明，更缺乏规范的检验检疫，公开建议“多吃”无疑是在淡化食用未经检疫动物肉品的健康风险。

哪怕作为基层公共卫生机构，发布健康指导首先也要考虑科学性和普适性，“多吃狗肉”两条原则都不具备，怎么能跟“海参”并列推荐呢？

有人说雅安当地并未出台禁食狗肉规定，当地还有多家经营狗肉的餐馆，言下之意当地对吃狗肉“习以为常”。

这种辩解恰恰说明“多吃狗肉”的表述有一定误导性，难道说当地人要吃温性食物，除了买海参，只能去那几家狗肉馆了吗？

当然，建议者的本意并非鼓励或宣传食用狗肉，但完全可以在狗肉之外，推荐牛羊肉等温性食物，多写几个字也不至于闹这么大“误会”。

最后不能不提的是，“多吃狗肉”的建议与现代动物保护理念也是背离的，随着伴侣动物观念的普及，大家对“狗肉”一词都很敏感，更别提“多吃”了。

不能充分考虑和尊重不同群体受众的感受，就会引发不必要的情绪对立，陷入突如其来的舆论漩涡。

总之，公共传播无小事，操作者在信息发布前，还是要多斟酌考虑，逐字逐句加强审核把关。

专业严谨度、风险洞察力和社会责任感缺一不可。

（大众新闻记者 杨新会）