济南市人大代表李军：让老字号焕发新活力

1月21日，济南市人大代表、济南佳宝乳业有限公司总裁李军在两会期间接受采访时表示，智慧牧场、智能工厂持续实施数智化改造升级，一头托稳千家万户的“奶瓶子”，一头挑起乡村振兴的“金扁担”，不断创新多元化的消费新场景，让省级老字号焕发新活力。

“作为拥有90多年历史的本土龙头奶企，目前占据了济南鲜奶市场的半壁江山，从牧场到餐桌，全产业链布局。”李军介绍说，为了从源头守好“舌尖上的安全”，近年来在长清区自建万头生态牧场，一头奶牛需要3亩的玉米青贮饲料，通过“青贮玉米农业产业化联合体”，牧场带动周边4200户农民亩均年增收1000元，挑稳乡村振兴的“金扁担”。

在生鲜乳2小时内抵达工厂的基础上，将推进智慧牧场二期、智能工厂升级等项目，以低温奶的“新鲜度”，深耕本土市场，进一步托稳千家万户的“奶瓶子”。

李军坦言，传统的农业龙头企业，不能满足于现状，必须紧跟消费新趋势，不断创新，满足多元化的市场需求。比如“低温奶”+地域文化，融入泉水、把子肉等城市IP，让一杯牛奶成为可品味、可分享的“城市名片”。“泉城”系列产品开发了秋月梨、把子肉、芙蓉荷花等独具特色的口味，挖掘文化底蕴，打造文旅手办礼盒，深受市场欢迎，用一杯牛奶讲好济南故事。再比如“鲜奶+益生菌”,开辟大健康新赛道。

在销售渠道上，从传统的零售店、商超、便利店、自动售货机，到线上网购，李军计划试点家门口的“牛奶工厂”形象店，布局鲜奶屋。此外，为奶茶、咖啡、烘焙、快餐等行业提供各类奶制品，开拓B端市场。

从源头品质把控到创新消费场景，从助力乡村振兴到融入城市文化，李军表示，将以数智化与创新力为翼，让老字号持续焕发新活力。

（大众新闻记者 赵国陆）