开市啦！隆冬腊月里，大集在聊城这里苏醒……

开市啦！聊城黄河·运河大集开市啦！

1月26日（腊月初八）—3月3日（正月十五）

每天上午10点到下午4点就在  

海源路铁西粮油市场西邻 

铁西大集(铁西粮油市场店)

山东省聊城市东昌府区湖西街道爱心福利院北侧140米

腊月初九，天光未亮，聊城高铁新区的空气里，已经弥漫开一股只有腊月集日才有的，混合着泥土、食物和人间烟火的特有气息。

这并不是一个凭空出现的现代化市集，它的根，深扎于这片流淌了千年的运河沃土之上。据《东昌府志》记载，聊城自明清时期就是重要的漕运码头和物资集散地， “车马络绎，市肆栉比” 是曾经的盛况。而今天的“黄河运河大集”，正是这种古老市井活力的当代延续。

图片来源：艺术的知与行

清晨，摊主们开着三轮车、推着板车，从四面八方涌来。他们动作麻利地卸货、支棚、摆摊，彼此间用带着浓浓乡音的聊城话打着招呼。最后一筐还带着霜露的酱缸被整齐码放好，一排排透亮的红薯粉条被利索地挂起……没有音乐伴奏，只有各种声响交织成序曲：拖拉机的“突突”声、篷布撑开的“哗啦”声、以及鞋底划过泥土的摩擦声。

当第一缕阳光照亮运河河面的薄冰时，一个绵延数里、涵盖衣食住行、吃喝玩乐的盛大市集，已然准备就绪，只等八方来客。

要说大集上哪里人气最旺，非那座搭在集市边的传统戏台莫属。上午十点整，一阵急促的板胡和梆子声划破喧嚣，台上的市京剧院艺人们，身着戏服，一个亮相，开口便是高亢激越的古老唱腔。

坠胡、板胡、梆子、笙箫，件件乐器在乐团老师们手中仿佛被赋予了生命。台下，乌泱泱围了好几层人。

拄着拐杖、眯着眼睛跟着哼唱的老戏迷，听到精彩处，大声叫一句“好！”；被爷爷奶奶带来的小孩子，虽然听不懂唱词，却被鲜艳的戏服和热闹的武打场面深深吸引；还有不少穿着时尚的年轻人，举着手机录像，试图将这种原生态的民间艺术分享给远方的朋友。

戏台旁边，就是沙镇呱嗒和吊炉烧饼的摊位。这边是“清早起来什么镜子照”，那边是面饼入油锅的“滋啦”作响和烧饼出炉的香气。这种奇妙的混搭，构成了大集独有的“声景”——艺术与生活毫无隔阂地交融在一起，戏曲唱的是忠孝节义，而市井烟火诉说的，则是平凡人家的岁岁年年。

如果说戏台是大集的“听觉盛宴”，那么非遗展示区就是一场“视觉与触觉的匠心之旅”。这里没有玻璃展柜的阻隔，每一位非遗传承人都是“活态”展示。

“董庄中堂画”的摊位前总是围得水泄不通。只见她铺平画纸，用毛笔勾、皴、 点、染，短短几刻，一匹栩栩如生、仿佛下一秒就要扬蹄奔腾的骏马便跃然纸上。“这手艺是老辈子传下来的，以前走南闯北，就靠这个谋生。现在到咱大集上，不光是为了卖钱，更是想让大伙儿，尤其是孩子们，看看老祖宗留下来的好东西。”

不远处，聊城本地的葫芦雕刻、木版年画、东昌剪纸等非遗项目的摊位也各有精彩。红纸在手中翻转，剪刀游走间，古老的运河与帆船的轮廓逐渐清晰。

这些非遗摊位，不仅有游走江湖的“指尖技艺”，更有无数老一辈的“舌尖记忆”，你可以花上十几块钱，亲手做一个面人，刻一个简单的葫芦挂件，或者剪一幅窗花，品一口芝麻。这份从大集上带走的年礼，也因此有了独一无二的温度和记忆。

聊城大集的“吃”，堪称一场规模宏大的舌尖上的乡愁博览会。

最引人注目的，是集市中央那口老大老大的定制大铁锅。这是今年大集的“重头戏”——“百家宴”年菜锅。锅里汇集了各式各样的聊城各地传统年菜……在柴火的慢炖下，各种香味融合升华，热气腾腾，象征着一家人团团圆圆。

围着大锅，是更密集的美食长廊。沙镇呱嗒的摊位前，师傅手法娴熟地将裹着肉馅的面团拉长、煎炸，直至外皮金黄酥脆；卖高唐老豆腐的摊主，用扁平的铜勺轻轻撇起一片片雪白滑嫩的豆花，浇上特制的卤汁，香气扑鼻；还有现炸的铁塔烤肠、香甜的手工年糕、古法炮制的小米酥……每一种小吃背后，都可能是一个家族几代人的坚守。

卖灵芝的大姐说：“其实咱聊城是灵芝的主要产地之一。灵芝可是仙草，是养生的宝贝，东阿的阿胶、临清的桑黄、还有冠县的灵芝，可被誉为‘聊城的新三宝’嘞！”

大集的魅力在于它的包罗万象。除了文化盛宴，这里更是实实在在的年货采购基地。对联福字、干果炒货、服装鞋帽、日用百货，一应俱全。熟悉的吆喝声、热闹的讨价还价声，构成了最真实的备年货图景。

特别值得一提的是，依托聊城传统的“狗市”（每逢农历四、九开市），大集专门开辟了升级版的“萌宠乐园”。这里不仅是售卖各类可爱猫狗的地方，更是宠物爱好者的交流天地。

带着自家“毛孩子”来赶集的市民王先生说：“以前过年置办年货，宠物用品得专门去买，现在一趟大集全搞定，连狗子都能出来感受过年气氛，它可比我还兴奋！”

当夕阳的余晖将运河染成一片暖金色，大集上的人潮渐次散去。

这一刻，你或许会真正理解，什么是“活的年味”。它不在精致的商场里，也不在虚拟的网络中，它就在这接地气、冒热气、充满人情味的大集上。它是传承百年的戏文唱腔，是匠人指尖流淌的技艺，是舌尖上熟悉的家乡味道，更是人与人之间那份质朴而温暖的连接。

来聊城，赶一场黄河运河大集，带走的不仅是年货，更是一份关于传统、关于家乡、关于过年的鲜活记忆。