果然财经|2元一斤VS69.8元半斤！樱桃到底啥价？记者实探

“我看网上的视频，樱桃2元一斤，但是我去超市一看，樱桃价格就没有下来20元的，批发市场的本地樱桃便宜一些，一斤也得10块钱。”近日，济南市民孙女士向记者反映，樱桃根本没有网上说的那么便宜。

进入五月，山东各地温室大棚大樱桃进入尾果期，部分露天樱桃已经上市，5月20日之后露天樱桃园将集中开园。烟台、泰山、沂源、临朐以及济南本地大樱桃齐聚消费市场，品类齐全货源充足，牢牢抓住大众消费目光。记者实地走访济南市场、对接产地种植户、线上商户，全方位探寻樱桃市场真实行情。

头部产区樱桃价格坚挺

烟台大果依旧50元一斤

孙女士比较喜欢吃樱桃，4月底去烟台旅游期间，专门到当地的农贸市场买樱桃。“当时逛了好几处市场，价格都差不多，有35元的、40元的、50元的，都是大棚樱桃，口感特别好。”在烟台期间，孙女士买了几斤大果尝鲜，离开时还专门要了老板的微信。

“我回济南后，又从微信上下了几单大果。毕竟50元一斤比较贵，再加上20元运费，挺‘肉疼’的。老板告诉我，一个月后露天樱桃就下来了，那时候大果30多块钱一斤，比现在便宜不少，让我再等等。”孙女士说，看到网上媒体报道樱桃便宜了，她非常高兴，想着联系烟台老板再下几单，“老板告诉我还是原价，想吃便宜的露天大樱桃要5月底。”孙女士还说，老板建议他买便宜点小果，也挺好吃的。

孙女士去了她经常光顾的一家水果店，这里的樱桃便宜很多。“五一之前，老板进了一批大连樱桃，颜色是那种粉红色，看着特别漂亮，28元一斤。我也尝了，酸头儿多一点儿，也挺好吃的。”

孙女士还在小区群里下单过泰山樱桃，老板宣称纯甜无酸，35元两斤，送货上门。她抱着尝试的心态下单了4斤，结果让她有些失望，“果子大部分都是浅红的，一看就是摘得太早了，吃着非常酸。”

“我同事前两天在八里桥买的长清大樱桃，18元一斤，口感也不错。”相比较而言，孙女士还是更喜欢烟台樱桃的口感，她准备等月底露天烟台大樱桃上市。

记者加上了孙女士提供的烟台樱桃老板的微信。询问得知，老板家自己有5个大棚，每天早上摘完樱桃接着发货，大中小果、裂口果都有，全国发货，“部分露天樱桃已经上市了，红灯20元一斤，黄蜜40元一斤，一件也能发。”

从7元一斤到69.8元半斤

不同品种、产地的樱桃价差较大

5月16日，记者实地探访批发市场、大型商超和社区水果店，直观感受济南樱桃市场的巨大价差。

记者首先来到堤口路水果批发市场，走进市场左拐，一家批发商的工作人员正在紧张地挑选樱桃。这些樱桃颜色鲜亮，似玛瑙似凝脂，光泽水润得仿佛要迸出汁水来。

“这是哪里的樱桃，多少钱一斤？”记者询问道。一位女士边分拣樱桃边回答，“本地樱桃，15元一斤。”旁边还有小一些的，10元一斤。记者询问得知，这家既卖本地樱桃，也卖烟台樱桃，烟台美早樱桃价格普遍在40元左右。

在另一户商家，老板是烟台人，店里的烟台樱桃也都属于大棚樱桃，价格和孙女士在烟台买的差不多，算上运费的话，比从烟台买的还便宜一些。

记者又走访了几户商家，整个市场上的樱桃价格都差不多，本地樱桃10-15元一斤，烟台樱桃5斤一箱的210元左右，大果均价在50元左右。而一种叫俄8的樱桃，价格昂贵，“这种和冬天的车厘子、科迪亚樱桃一个品种，大的85元一斤，小一点的55元一斤”。

离开堤口路水果批发市场，记者又来到历下区大润发。这里的樱桃货架被烟台大樱桃占据，而且价格普遍不低：美早单果10规格的250克29.8元，PLUS果250克39.8元；俄8黑珍珠樱桃PLUS果250克69.8元。记者仔细查看发现，这些大连樱桃品质都比较好，果形饱满，颜色深红或者紫红，看上去更像是车厘子。

记者又来到历下区一家社区水果店，这里的樱桃最便宜的12元一斤，最贵的19元一斤，没有超过20元的。“前几天也进过30元的烟台大樱桃，现在露天的都陆续上市了，更便宜了。”老板说。

记者还联系上一位济南长清万德镇的樱桃种植户。“我这是美早樱桃，8—10元一斤，顺丰邮寄的话一斤15元。”老板马先生表示。

在某社交平台上，有不少卖樱桃的商家。一家卖烟台露天大樱桃的商家正在高优惠，精品红灯果王特大果（28mm以上）3斤98元，下单立减26元；一家长清的大樱桃，可采摘可邮寄，7元一斤，但是不包邮；还有商家挂出多个链接，有J果、双胞胎，还有9甜1酸的精品果，其中最便宜的是4斤装双胞胎66.9元，算下来一斤16.7元。

2元一斤的樱桃存在吗？的确存在。记者查看了孙女士所说的视频，发现是那种小樱桃，这就是正常的收购价。评论区说，这是专门送给罐头厂的小果，不能代表樱桃行情。

没有倒春寒，樱桃大丰产

品质好的果子根本不愁卖

今年的樱桃便宜吗？为什么便宜？5月17日，记者咨询了章丘区刁镇张官双华樱桃园老板李玉华。

记者打电话时，李玉华正在往广州发樱桃。他有9亩樱桃园，主要栽种辉煌1-5、8-5等优质樱桃品种，亩产量约300公斤。“今年没有倒春寒，露天樱桃基本上都丰收，果子相对便宜一些，但是还算正常。”

李玉华表示，真正的好果子根本不便宜，也不愁卖。他家的樱桃在连栋温室里长大，生长周期长，“口感特别好”。辉煌1-5每斤40多元，红色的8-5稍微便宜一些。“市面上有一些樱桃口感不好，有一个原因是摘得太早了，有的五六成熟就摘了，我们的都能达到七八成。”他表示，这两天有些樱桃种植户摘得比较急，因为天气预报说有大雨，雨水一多了就容易裂果，大棚的就不受影响。

据悉，辉煌1-5，又名鲁樱5号，是由山东果树研究所刘庆忠教授团队选育的黄色樱桃品种。李玉华发给记者的图片中，辉煌1-5黄果单果直径多在30毫米以上、重量超过20克，果形偏尖心形。

据李玉华介绍，市面上的确有一些卖得比较便宜的大棚樱桃，这些樱桃品种太老了，树也太老了，“老百姓种了好几年了，正是结果的时候，如果换新品种，就意味着好几年没有收成，就换不了了。”

其实，山东大樱桃价格体系历来呈现“时间×品质”双重阶梯。智能温控暖棚樱桃2—3月上市时曾创下百元乃至数百元/斤纪录，5月中下旬大棚果处于采收尾期，经遮阳网精细管护的果实糖度与硬度仍保持较高水准，收购价坚挺。

对于露天果而言，今年春季未遇倒春寒，花芽分化良好，预计总产量同比增加，但5月中旬以来的降雨使裂果风险骤增，部分果园裂果率逾20%，并伴生双头果、碰伤果等次品。“好果价格平稳，残次果只能按原料果处理。”一位种植户表示，露天一级果预期上市后批发价15—25元/斤，但外观瑕疵、成熟度不足的残次果地头收购仅8—10元/斤，个别急于出货的散货甚至更低。

李玉华说，当地露天樱桃20号左右就能上市，“到时候樱桃价格可能会更便宜一些。”不过，他也表示，好的樱桃便宜不了多少。或许，樱桃市场两极分化的价格格局还将持续一段时间。

大众新闻·齐鲁壹点 魏银科