“考古中国”重大项目重要进展工作会举行，发布山东渤海南岸盐业考古成果

6月25日，国家文物局召开“考古中国”重大项目重要进展工作会，聚焦我国盐业考古的重要进展，发布浙江舟山群岛盐业遗址群、江苏东部沿海地区盐业考古新发现、重庆彭水中堡盐业遗址、山东渤海南岸盐业考古新进展四项重要考古成果。四项盐业考古成果进一步丰富我国海盐与井盐的考古学实证，系统展现自新石器时代晚期至明清时期制盐工艺、生产组织、管理模式与产销格局的演变脉络。

其中，山东渤海南岸盐业考古揭示了北朝至金元制盐作坊与两千年“取卤煎盐”传统。

近年来，山东省水下考古研究中心在聚落考古理念指导下，通过对渤海南岸盐业遗存开展调查与发掘，取得一系列新成果。对东营、滨州盐业遗址专项勘探，确定63处遗址的范围与年代（晚商至宋元时期），新发现3处东周盐业遗址。

2024年至2025年，为配合考古前置工作，山东省水下考古研究中心对坡家庄遗址进行系统发掘，发现了南北朝时期60余口集中成组分布的卤水井群，金元时期两组含卤水井、灶、沟、涂泥坑等完整生产遗迹的制盐作坊。

考古人员通过多学科合作实证制盐遗存特征，土壤氯离子测试，为遗迹性质判断提供新方法；开展实验考古，复原淋卤坑、储卤坑及灶的结构，并进行淋卤和煎盐实验，验证遗迹功能；对涂泥坑黏土壁进行分析检测，明确其功能；通过有孔虫形态分析，揭示遗址受海水侵蚀的潮沟及咸水环境；借助植物考古，确认卤水井营建材料，除芦苇外，南北朝时期以枣属、乌桕为主，金元时期新增槐属、榆属及曲柄木等。

与会专家认为，本次发掘填补区域盐业年代序列空白，构建渤海南岸海盐业完整发展脉络，串联商周—南北朝—金元鲁北海盐技术演进链条，实证环渤海“取卤煎盐”生产模式2000余年传承，揭示同一地域不同时期生产组织方式变迁，为盐政史研究提供考古依据。

（大众新闻记者 张九龙）