济南黄河大米：吴家堡7000余亩黄河大米迎丰收

9月17日上午8点，济南吴家堡街道七里铺村的近千亩水稻迎来开镰，收割机在稻田里来回穿梭，一派丰收景象。

“我们种的是早春稻，早种植、早收获、早上市。”七里铺村党支部书记郭强介绍，今年稻田亩产在1200斤左右，全程机械化收割，3-4天就能完成收割，8-10小时就能完成烘干，“今天割完水稻，明天就能吃上新米。”

这里的黄河大米灌溉采用黄河水，土壤为黄河冲积形成的富含有机质沙壤土，孕育出的大米米粒晶透亮澈，蒸煮后香气浓郁、口感香糯弹滑，同时富含钙、镁、铁等多种人体所需矿物质元素，大米口感极佳，是本地群众认可度极高的放心农产品。目前，黄河大米根据品种、包装类型不同，每斤价格定在5-10元不等，“今年的稻米基本都已经预订完了。”郭强说。

吴家堡街道水稻种植总面积稳定在7000余亩，年产值超过3000万元。种植区域集中分布在席庄、安庄、七里铺、明里、裴庄及三教堂等沿黄村落。“今年辖区水稻主栽品种为金稻919、京引119，经田间实测，水稻千粒重可达26克，精米率稳定在70%左右，预计平均亩产可达500公斤，整体长势好于去年同期，丰收基础扎实。”吴家堡街道农业农村综合服务中心相关负责人于波介绍。

黄河水灌溉是大米丰收的关键。“在育苗、插苗、拔节孕穗等关键时期，或者遇到干旱天气，街道总帮我们协调相关部门及时开闸放水，保障了水稻健康成长。”济南西兴农业有限公司总经理刘建波说，现在公司种植的500余亩稻田全靠黄河水养活着。

“种粮农户不需要为浇地支付一分钱水电费。”于波说，综合服务中心每年灌溉水电费支出多达20余万元，直接减少了农户的生产开支。“与此同时，中心还要对机井、渠道、水闸等灌溉设施定期检修、维护保养，每年维护清淤费用约80余万元，由吴家堡街道统筹保障。”

吴家堡黄河大米丰收背后，是60多年的“稻改”奋斗史。1958年，吴家堡开始引用黄河水试种水稻，打响稻改“第一枪”；1964年，挖河、建桥、修渠，开展第二次稻改；2017年，通过发展“智慧农业”进行第三次稻改，吴家堡黄河大米实现耕、种、管、收全流程机械化作业。

“根据当前水稻成熟进度和气象条件综合研判，吴家堡的水稻大规模收割时间集中在10月中旬左右。”刘建波说，水稻收割完成后将同步开展标准化烘干、精细碾磨等加工工序，从10月中旬到能卖到来年1月。

“一株开花香满坡，一家煮饭香满庄”，如今吴家堡黄河大米已凭借独特的品质和口感，获评国家地理标志产品和全国名特优新农产品。秋风拂过，稻浪翻滚，沉甸甸的稻穗弯腰摆晃，田野间处处洋溢着丰收的喜悦。

（大众新闻记者 孙业文）