抢抓食品产业发展机遇，开启郯城乡村振兴“新”食代

      不同于已满地落叶的北方，十二月的深圳仍是花红叶绿一派好景。此时，2023全球高端食品及优质农产品博览会（深圳）上，郯城展区人头攒动，粮食、畜禽、银杏等特色农产品吸引了各地客商驻足。“在这次展会上，我们郯城的农产品非常受欢迎，展会期间共计销售20多万元，有多家企业与外地客商达成意向协议。”郯城县农业农村局乡村产业发展规划和对外合作科科长刘艳飞高兴地说，此刻，带着企业从一千六百公里之外的郯城奔赴而来的他，才真正脱掉心里厚重的“棉袄”，换上轻松的“短袖”。

      近年来，郯城县瞄准食品产业发展方向，找准特色农产品精深加工定位，立足资源禀赋进行强链补链延链，全面开启郯城乡村振兴新“食”代。2023年1-10月，全县规上食品企业达29家，完成总产值101.2亿元，实现同比增长58%。

        科学谋篇布局引航

        “为耕者谋利，为食者造福。”郯城县始终将食品产业作为挖掘乡村产业振兴潜力，助推社会经济高质量发展的重要支撑，抽调全县骨干力量成立食品产业工作专班，建立农业农村部门主抓，工信、自然资源等部门紧盯的上下一抓到底工作机制，聚力推动食品产业转型升级。深入生产一线调研，结合发展实际制定《郯城县加快推进食品产业发展工作实施方案（2023-2025）》，编制粮食、畜禽、果蔬、渔业、银杏等产业集群培育计划及配套措施，提出到2025年全县食品产业产值突破300亿元，规上企业达50家的发展目标。

“经调研，我们最终确定打造粮食生产、生猪、肉鸡三条特色全产业链，明确粮食加工、畜禽加工、休闲食品、坚果炒货四大发展路径，目前正有序规划推进五得利面粉、郯润食品、顺鹏食品、马头坚果炒货、预制菜、稻米加工、大健康食品、现代渔业等八个产业园建设，郯城县食品产业已驶入发展快车道。”郯城县农业农村局党组成员、副局长，乡村振兴局常务副局长，乡村振兴服务中心主任周仕峰介绍道。

        强化资源优势领跑

        深挖粮食、畜禽等资源潜力，全力保障优质原料供应。郯城县充分发挥“鲁南粮仓”优势，稳步推进粮食增产。加快高标准农田建设，大力推广绿色高质高效创建项目，2022年粮食总产72.1万吨，域内粮食加工企业达20家，认证“姜湖贡米”国家地理标志。依托良好的畜禽基础，郯城县成功招引一批龙头养殖企业，不断提升生猪、肉鸡存量，打造熟食加工发展温床。“2022年，我们成功招引了山东树芽禽业有限公司，经过一年工期，现已建成国内最大单体孵化车间，年孵化能力3.5亿羽，单场年孵化能力全球第一，这为县内熟食加工、预制菜等企业提供了充足的原料，大幅度降低了生产成本。”郯城县农业农村局党组书记、局长谢飞介绍道。

同时，郯城县坚持做大做强传统优势，巩固坚果炒货行业龙头地位，以占全国99%市场份额的油炸黄金豆为突破口，强化郯城炒货特色标签，提升油炸花生、蚕豆效益。用好银杏资源，加快银杏研究院建设及系列产品开发，叫响“银杏之乡”名号。

      优选链主企业带动

      串珠成链推进精深加工，提升产业价值链。下好龙头招引与本土培育的“双手棋”，郯城县创新“县级+部门+乡镇”联动机制，对链上企业进行精准定向招商，成功招引国家级龙头企业五得利面粉，总投资26亿元，已建成世界上最大的单体面粉加工基地；引进瑞发德、金厨娘等预制菜加工企业，抢占深加工先机。全力培育壮大本地企业，今年，郯城县不断推进瑞丰米业、八达面粉等粮食加工企业改造升级，加快郯润年产18万吨熟食精深加工项目建设，着力打造郯润百亿级和顺鹏食品50亿级龙头企业。“郯润年产18万吨熟食精深加工项目总投资12亿，占地200亩，建成后，预计年销售收入超20亿元，年综合税收可达5000万元，带动就业1200人。”郯城县政府副县长张玉安介绍道。

      大力实施品牌战略，郯城县鼓励壮口、旺侬等代加工企业创立自主品牌，引导企业开展有机、绿色产品认证，甄选优质产品纳入“四雁臻品”并积极组织参加各类展会推介，不断提升郯城特色食品知名度，带动产品深加工。

      搭建互通平台增效

      郯城县充分发挥集聚效应，将产业园作为重要抓手，聚链成群实现链上企业互通互补互销。集中力量推进省级产业园建设，打造集种养、加工、销售于一体的畜禽加工产业链闭环，实现在园内64天从鸡蛋到鸡米花的“蜕变”。立足镇域特色，规划建设小微食品产业园，引进中农正茂数字生态链、牛振肉牛养殖循环产业园等项目9个，总投资达34.3亿元。鼓励强强联合，积极促成五得利等面粉加工企业与域内畜禽加工、烘焙、速冻等类型企业合作，吸引优势资源集聚，推动食品产业提档升级。畅通行业互通渠道，引导成立坚果炒货、预制菜、蔬菜等行业协会，加快顺鹏食品大数据平台建设，努力实现食品产业信息共建共享共用。

      “‘民以食为天’，郯城县始终将食品产业作为民生产业推进，把地方特色食品当做乡村产业振兴的关键竞争力打造，下一步，我们将把县情与市场结合、产业发展与政策机遇结合，充分利用‘四化融合’‘四雁工程’舞台，抢抓食品产业发展机遇，全面开启郯城乡村振兴新‘食’代。”郯城县委副书记王飞说。