父亲的大雪节

魏益君

时令到了大雪，天寒地冻，乡村的节奏似乎也慢下来。然而，父亲却没有停歇的意思，他趁着大雪时节，忙着为明年的丰收做准备。

俗语说：“麦盖三层被，来年枕着馒头睡。”小麦是我们家的主要农作物之一，父亲对它格外关心。在大雪来临之前，父亲不忘给小麦浇一遍越冬水。天不亮，父亲就合闸放水了，清亮的井水汩汩地流进麦田，所有的麦苗儿一下子都来了精神，在冬阳下闪着嫩嫩的光泽。如果有一场雪，那是父亲更欢喜的事儿，他会在雪停的时候，将沟渠里的积雪，用铁锹一铲一铲地全部铲进麦田。望着麦田上厚厚的积雪，父亲开心地笑着，他的眼前仿佛出现了一片丰收的景象。是的，小麦只有在大雪覆盖下，才能茁壮地成长。

除了给小麦浇水，大雪前后，父亲还要去果园给果树剪枝。父亲侍弄果树，就像对待孩子一样地细心。大雪时节，他会带上修剪工具，小心翼翼地修剪每一棵果树的枝条。他告诉我们，剪枝可以促进果树的生长和结果，让果实更加饱满甜美。父亲剪枝时，总是一丝不苟。他会仔细观察每一棵果树的状态。有时候，他会把手伸进雪堆里，找到被雪埋藏的果树枝条，轻轻理顺后，开始修剪。这样的细致和耐心，让我感到敬佩，也让我明白了父亲为什么总能收获丰硕的果实。

“大雪封地一薄层，拖拉机还能把地耕。”父亲深谙这句民间的农谚，每到大雪时节，父亲都要利用这个时机，对田地进行耕作和整理，为来年的春耕做好准备。这一天，父亲驾着农用拖拉机，踏着浅浅的冰层或积雪，耐心地翻耕着土地。犁地的同时，父亲会选择一些畜禽粪等，将其撒在农田上，以提高土壤的肥力。他明白，只有将土地深翻，再经过一个冬天的封冻和发酵，土地才会变得更加酥软，也才能长出更好的庄稼。

忙活完了外面的活儿，父亲开始腌制腊肉。父亲选择了上好的猪肉，用盐和各种香料腌制起来。我会跟在他的后面，帮助他将腌肉晾晒起来。腌肉需要时间和耐心，只有经过长时间的晾晒，才能达到最佳的口感和储存效果。每年冬天，我们家的墙壁上，都会挂满那些香喷喷的腊肉。它们在冬阳的照射下，闪耀着油亮亮的光泽。大雪节，是父亲忙碌的日子，也是香甜的日子。父亲用自己的辛劳，为平淡的日子添一抹亮色。