牛国栋丨开往春天的579驰骋在旷野

提起济南579百工集，可能令人想到北京798，两者都以数字命名，其中还都有7和9。不同的是，798原本就是工厂代码，579则是华龙路门牌编号。

这片原属于轻骑集团模具厂的旧厂区，在2004年改制后，工厂业务转移到其他厂区，旧有建筑便用于租赁经营，成为二手家具和水族花卉市场。2019年，有关方收回大部分出租房屋进行整体改造，没有大拆大建，而是将原有建筑更新再利用，使这片老旧的工业遗存变身文化创意空间，给济南城东增添一抹绚烂。

之所以取名“百工集”，体现了管理方在经营方向、业态组合、空间布局、商户遴选上的态度与做法。他们秉持“无界”原则，既不事先划定边界，也不预先设定目标，而是自然生长，顺势而为。入住业者围绕“衣食住行游购娱”等消费要素，以MZ世代客群为主要目标，力图提供具有情绪价值的消费产品与氛围，逐步形成了以“有趣”为特质，业态丰富、格调统一、目标市场明确的经营特色，成为济南“有趣人类”聚集地和city walk重要一极。

入住百工集的商户大多个性化十足，与管理方“不冲突、可共生”的理念高度契合，彼此共同营造出园区所具有的整体气质与环境。像亚太设计中心、青设会（济南青年设计师联合会）、阡陌书店、匠杺社、THE V咖啡、丙丁茶铺&石间设计、下先一平·锦藏艺术空间、榴庄主、叁树CAKE、爱氏热狗、打你的酒、伯乐精酿专门店、和宴·观炉·海鲜姿造、猛犸西餐厅、日榈滩、三宝烧烤、泉橙烧烤、虫二城市露营餐吧、池野·自然艺术生活家、不牧之地、拾艺喜物扎染草木染工作坊、物料（建材）图书馆、JANE、由来西装定制、光有引力人像艺术中心、舒禾美容SPA、隽永理发店、新一街舞蹈工作室、玄武武道馆、万仟堂·津乔古树茶、齐礼香道馆、百老汇舞厅、锦绣酒店等，把这个园区装点得五颜六色，琳琅满目。从艺术，到生活，从布帛菽粟到风花雪月，各类美好的事情都已经、正在或可能发生。

2022年夏，从济南老商埠一路走来的阡陌书店，看准了正在华丽转身的百工集，便将自己的旗舰店由胶济铁路博物馆迁至百工集一座高大的旧厂房内，也成为最早入住园区的商家之一。书店大厅面积达2000多平方米，空间高阔，局部两层。室内遮阳棚和彩色玻璃屏风的设计，无疑借鉴了济南老火车站站台和候车室的建筑元素，对称的双跨螺旋木楼梯为市内所仅有，彰显着开埠文化兼收并蓄的传统。高大的顶棚则保留着后工业遗风。经过多年探索，阡陌形成“书店+博物馆+本地文创”的发展模式，百工集店不仅是阡陌家族中的老大，还被评为中国最美书店。

猛犸俱乐部,是拥有浓郁复古机车元素和氛围的西餐厅。其名称来源于史前巨兽猛犸象，以此象征强大的引擎动力，坚固的车身，追风逐月的骑士及机车所蕴藏的自由与激情。该店的招牌披萨、肉串、安格斯慢烤牛胸肉、香烤猪肋排、鲜虾芒果沙拉、手工海鲜意面等，给人以秋天的获得感与满满快意。

我在百工集的群楼一隅，探到一间颇具神秘色彩的“隽永HAIR”理发店，室内竟也是左拐右转，曲径通幽。欧式复古装饰，老旧家具，古典油画，配以古着女装，铸铁大火炉，如此浓郁的怀旧氛围，很容易使人联想起电影中西西里岛的理发店。

百工集管理者们深信，每一个进得园区的人及潜在的顾客，都拥有独特的兴趣，这些兴趣折射出巨大热情，形成无法量化的价值。他们制定“济南有趣人类计划”，“用兴趣交换价值”，持续打造“有趣”品牌，营造视觉、听觉、体感等多维感官体验情境，使百工集成为多元文化爱好者展示与体验的窗口。同时采用互联网思维，为同频共情的朋友搭建交互平台，通过各种小程序，让更多从业者与顾客进入各种社群，人人皆是老板，人人都是顾客，无差别、零距离相互切磋与交流，最终策划出各种“有趣”活动，令人眼花缭乱，应接不暇。

百工集活动顺应岁时，推出新年跨年倒计时、破五祭财神、元宵社火、“不负好春光”油画写生、“等风来，放飞的约定”风筝扎制放飞、端午香囊手作、“看见不同”兴趣节、精酿啤酒生活节、夏秋落日艺术季、深秋“宋风·夜宴”古风季及圣诞亮灯等节庆娱乐活动。

百工集供图

百工集供图

围绕“看见不同”兴趣节，百工集在主街黄色区域，打造氛围感十足的墨丘利市集，汇聚几十家特色摊位，像日式烧烤见鹿烧鸟、章鱼烧、鲷鱼烧、北海道冰激凌，台湾小吃卤肉饭、高山族咸猪肉，墨西哥Taco、安格斯牛肉、玉米片，以及意式披萨、英美炸薯条、韩式炸鸡、傣味小吃、广西酸嘢、西式果汁、中式茶摊等餐饮美食，原创布包、针线皮具、毛线编织、冰块等工艺手作，周边产品、唱片、版画、中古玩具、女装等小众爱好，让顾客寻找和体验这种“有趣”与“快闪”的市集感觉。

为将“有趣”进行到底，百工集在玩家中心自营“夜校”，使人们工余后到此“充电”，寓教于乐。课程都是征求社群同仁的意见和建议后做出的选择，其中有琵琶入门、非遗手作、初级美甲、烘焙体验、茶艺研修、古琴入门、东方插花、社交礼仪、初级妆造、花体英文、初级调酒、酒水品鉴、salsa舞、特色茶道、音钵疗愈、咖啡入门、尤克里里、塔罗入门、扎染手作、吉他初学、手造香薰等，都是妥妥的“有趣”主题，爱学就学，无关学历。大家不止学习技能，更是找到自己的兴趣点，一种“慢生活”方式。

百工集中心位置，有块大草坪，取名“酒神”广场，与园区北部“阿波罗”美术馆相映成趣。修剪齐整的绿色草地，与老旧红砖的厂房形成和谐氛围。这里是各种富有仪式感的活动举办地，如圣诞亮灯，新年跨年，精酿啤酒节、绅士骑行仪式等，各种路演、音乐派对、歌舞狂欢也在此进行。暮晚时分，在落日余晖中，和煦微风里，人们席地而坐，凝视着宽大的银幕，沉浸在宫崎骏的《天空之城》中。郁冬那首伤感的《露天电影院》，歌声不再寂寞与孤单。

百工集供图

阿波罗美术馆在百工集北部，既是展陈美术作品的场域，又是多功能的会堂。凯斯·哈林涂鸦真迹展、安迪·沃霍尔后工业时代波普艺术展、艺趣不同·当代艺术群展等都令人开眼。而作为会场，这里举办的畅谈美好生活方式的“建解”设计论坛为建筑及环艺设计界人士所瞩目。

今年八月中，我在这间美术馆内，聆听一场TEDxTHE GREAKS，时长达四个小时。台湾人尤文翰与济南本土的王嘉义、张洪波、董六、桑雨晴、刘桐君等六人，诉说着六段不同的人生经历，并对“人生是旷野”这一主题各自进行表述与诠释，以及重新审视和提升自我的体会。二百位观众购票入场，中间没有休息，大家自始至终，全神贯注，除了掌声，鸦雀无声，这种专注聆听的氛围我意想不到，也令我感动。

我在想，579仿佛一列开往春天的列车，驰骋在旷野，驶向未来。他们的前方，充满希望，充满机遇，也充满挑战。

（作者已授权大众新闻客户端共享内容，如转载请经原作者授权）