2024年中国水果生产趋势及结构数据分析简报

中国是世界水果生产大国，水果栽培历史悠久，果树资源丰富，品种繁多，1993年以来中国水果产量常年稳居世界第一。作为中国仅次于粮食、蔬菜的第三大农业种植产业，水果产业对吸收农村劳动力就业、促进农民增收致富，发展农业农村经济，扎实推进乡村产业振兴具有重要意义。

1. 据联合国粮食及农业组织（FAO）数据显示，2022年，全世界果园面积为10.12亿亩、园林水果产量约为9.33亿吨；与2013年相比，全世界的果园面积增长了6.49%、园林水果产量增长了15.74%；全世界园林水果产量排名前十的国家/地区依次为中国、印度、巴西、土耳其、印度尼西亚、墨西哥、美国、意大利、尼日利亚、菲律宾；据美国农业部数据显示，2023年，世界上主要水果品种柑橘、苹果、葡萄、梨、桃子、樱桃的产量在全世界园林水果产量中所占的比重分别为10.77%、8.9%、2.99%、2.67%、2.58%、0.5%。

2. 据国家统计局数据显示，2023年，中国水果产量为3.27亿吨，与2013年相比，中国水果产量增长了1亿吨，增幅约为43.94%，年均复合增长率约为3.71%。2022年，中国水果产量为3.13亿吨，其中，园林水果产量占比72.9%，瓜果产量占比27.1%；园林水果中，柑橘、苹果、梨、葡萄、香蕉分别占比26.32%、20.85%、8.44%、6.74%、5.16%；瓜果中，西瓜、甜瓜、草莓分别占比74.3%、16.35%、4.69%。广西是全国水果产量最高的省域，2023年生产水果3553.21万吨，在全国水果产量中所占的比重约为10.77%。

3. 2013年至2022年，中国水果产量增长了0.86亿吨，增幅约为37.58%，年均复合增长率约为3.61%；中国园林水果产量增长了0.81亿吨，增幅约为55.46%，年均复合增长率约为5.02%，其在全国水果产量中的占比增长了8.39个百分点，全国各园林水果生产省域中，共有广西、贵州等27个省域的园林水果产量表现为增长趋势；瓜果产量增长了0.04亿吨，增幅约为5.07%，主要表现为安徽、北京等13个省域的瓜果产量的不同程度的减少。

内容节选自《农小蜂：2024年中国水果生产趋势及结构数据分析报告》，报告全文约24000+字，含81图表。