牡丹绽放彰国色 匠心烹鲜展风华

 “唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，自古以来，世人甚爱牡丹，把牡丹作为富贵祥和、繁华美好的象征。

又到一年牡丹花开，在菏泽，不仅可以观赏牡丹花海，感受中国牡丹之都的魅力，还可以品尝舌尖上的浪漫——牡丹宴。

郓城县的山东省首席技师、齐鲁工匠李传递，以牡丹花瓣、花蕊等为食材，融入牡丹元素制作了别具一格的牡丹宴，最负盛名的当属“花开盛世”，这道菜在传统鲁菜捶溜大虾的基础上进行改良创新，加以牡丹花开的艺术构图，将国家繁荣昌盛的美好寓意与历史悠久的菏泽牡丹文化、博大精深的中华饮食文化完美融合，造型优美典雅、味道老少皆宜。

除此之外，李传递及其所在的齐鲁工匠创新工作室研发出了“牡丹富贵鸡”、“牡丹桂鱼”、“蒸拌牡丹”、“牡丹羊肉汤”、“花香牛肉”等菜品，以花赞盛世，以花传味道。