老榆树挂新钱 香甜滋味惹人恋
落叶之秋传播
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老榆树挂新钱 香甜滋味惹人恋
昨日傍晚，临沂沂河岸边的滨河生态公园内，老榆树枝头挂满了一串串嫩绿色的榆钱。满树的浅绿，散发着阵阵诱人的清香。它既是花，也是种子，中间那个硬鼓包便是籽。因其花朵圆润，形似古时的铜钱，故而得名榆钱儿。榆钱谐音“余钱”，寓意吉祥，吃了榆钱便象征着会有余钱。
传说自盘古开天辟地以来，老天爷不忍见人间穷人受苦，便让榆树结出“钱儿”，供穷人充饥，使其免于饿死。刚长出的嫩榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，既可生吃，也能用来蒸菜、熬粥。
春天吃榆钱儿对身体益处颇多，有健脾安神、止咳化痰、清热利水之功效。小时候，妈妈会用榆钱做窝窝头，蒸好后香气扑鼻。咬上一口，满是春天的味道。如今，旧村改造让榆树越来越少，榆钱也难寻踪迹，但那清甜的滋味和美好的回忆，始终在我心间萦绕。 （高军摄影）
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