培训+演练！张店区筑牢学生校外托管机构安全防线
张店融媒
09:17
9月11日，张店区市场监管局联合区消防救援大队、区住建局、区卫健局、各镇办，组织开展学生校外托管机构安全管理暨消防应急演练培训，150余名职能部门工作人员、镇办联络员、托管机构负责人参加本次培训。
“烹调食品时，必须使食品中心温度超过70℃，保险起见最好能达到75℃并维持15秒以上……”培训会上，区市场监管局围绕细菌性食物中毒成因和预防措施开展食品安全培训，重点讲解食材储存、加工操作、餐具消杀等关键环节规范，守住学生饮食安全关口。区住建局、区消防救援大队分别讲解了建设工程消防验收和备案流程、房屋使用安全、燃气安全常识和消防安全常识。
理论授课结束后，进入消防应急模拟演练环节。消防员现场演示灭火器等消防器材操作规范，讲解火情发生后的处置流程与疏散要点。参会人员轮流上手实操，把消防知识转化为实战能力。
“校外托管机构服务对象是学生，安全工作没有小事。食品安全、消防、燃气、房屋安全，每一处细节都关乎孩子们的生命健康。下一步，我们会持续联动各职能部门，加大督导检查，紧盯问题闭环整改，倒逼各项安全制度落地。”张店区市场监管局食品经营安全监管科副科长李岩表示。
参会校外托管机构负责人代表淄博书香源齐铄托管分校校长索建强谈到：“这次培训干货满满，理论加上实操演练，点出了很多我们平时容易忽视的安全漏洞。回去之后，我们将对照培训内容开展自查，补齐安全管理短板，给孩子们打造安全、放心的托管环境。”
各校外托管机构将树牢“安全第一”意识，压紧压实主体责任，强化风险防控意识，全面开展安全隐患的自查自纠。抓实食品安全、消防安全、燃气安全、公共卫生等重点工作，防范各类安全事故发生，筑牢校外托管安全防线，守护学生平安健康。
记者：唐静雨
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